WaffelhausBildnachweis: Jim Stratford / Getty ImagesDas Waffle House ist mit seinen hellen Lichtern und gelben Schildern ein Muss im Süden und lockt jeden an, der einen einsamen Highway in Tennessee oder eine überfüllte Straße in Atlanta entlangfährt.
Während sich das Waffle House langsam durch die Nation verbreitet hat, ist der Süden immer noch seine Heimat, da das in Georgia ansässige Restaurant 132 Standorte allein in Atlanta. Das immer geöffnete Diner mag Waffeln im Namen haben, aber es ist am besten dafür bekannt, südländische Hausmannskost zu servieren, einschließlich der Rösti, die es auf verschiedene Arten serviert, nicht gesund, alle köstlich – verstreut, erstickt, bedeckt, in Stücke geschnitten und mehr. Hier sind 14 Dinge, die Sie vielleicht noch nicht über das Wahrzeichen der Grütze und Grütze wissen:
1. Es wurde von Nachbarn gegründet
Joe Rogers Sr. und Tom Forkner lebten nebeneinander in Avondale Estates, Georgia. Eines Nachts im Jahr 1955 schmiedeten sie einen Plan für ein Diner, das jedes Mal, wenn Kunden danach verlangten, um 4 oder 16 Uhr Komfortessen servierte. Die Gründer sind 2017 verstorben, nur zwei Monate auseinander im Alter von 97 und 98 Jahren.
2. Es schließt nie
Waffle House ist jeden Tag des Jahres geöffnet, einschließlich Thanksgiving und Weihnachten. Wenn Ihr Thanksgiving-Truthahn also beim Frittieren in Flammen aufgeht, denken Sie daran, dass die Türen zum örtlichen Waffle House immer offen sind. Wenn die Türen nicht geöffnet sind, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass ein Hurrikan oder eine andere Naturkatastrophe durchgebrochen ist.
3. Die FEMA hat einen Waffelhaus-Index
Als ein Hurrikan über den Süden hinwegfegt, ist bekannt, dass die Katastrophenhilfe der Bundesregierung siehe Waffelhaus um die Schwere von Hurrikanschäden zu bestimmen. Wenn das Waffle House geöffnet ist und in Betrieb ist, gibt die FEMA ihm ein 'grün', wenn das Diner geöffnet ist, aber eine begrenzte Speisekarte serviert, bekommt es ein 'gelb'. Wenn das Waffelhaus tatsächlich geschlossen ist, erhält es eine „rote“ Auszeichnung. und die FEMA weiß, dass der Schaden schwerwiegend ist.
4. Die Menge an Essen, die Waffle House jede Minute serviert, ist atemberaubend
Laut der Website des Waffle House werden jede Minute 341 Speckstreifen, 238 Rösti, 145 Waffeln, 127 Hamburger, 96 Grütze und 16 Texas Cheesesteaks serviert. Sie sind auch einer der größten Anbieter von T-Bone-Steaks auf der ganzen Welt.
5. Sie werden Ihre Hochzeit bewirten
Wenn Sie für Ihre nächste Veranstaltung Catering suchen, sollten Sie Ihre Gäste mit einem Festessen aus dem Waffelhaus überraschen und ja, sie veranstalten sogar Hochzeiten. Anstatt eine riesige Bestellung zum Mitnehmen aufzugeben oder eines seiner Restaurants zu übernehmen, fährt das Waffle House seinen eigenen Foodtruck zu Ihrer Veranstaltung und verteilt heiße Rösti und Waffeln an Ihre Gäste.
6. Es gibt ein Waffelhausmuseum
Der ursprüngliche Standort des Restaurants in Decatur, Georgia, wurde in ein Museum für alle verwandelt, die einen skurrilen Nachmittag verbringen möchten. Das Museum sieht aus wie ein Diner aus dem Jahr 1955 und ist mit über 60 Jahren Waffle House-Erinnerungsstücken gefüllt. Um den Spaß abzurunden, beinhaltet die Tour ein essbares Souvenir, während die Besucher die Möglichkeit haben, ihre eigene Waffel zu backen.
7. Valentinstag ist etwas ganz Besonderes
Während Ihr durchschnittliches Waffelhaus keine Romantik schreit, ändert sich das am Valentinstag. Dank Tischdecken, Herz-und-Liebe-Dekorationen und rosa-roten Tischlandschaften verwandelte sich das Diner in Liebesnester bei Kerzenlicht. Einige Locations akzeptieren sogar Reservierungen für die besondere Nacht, sodass Paare, die Lust auf Liebe und Waffeln haben, nicht riskieren müssen, auf einen Tisch für zwei warten zu müssen.
8. Waffle House hat ein eigenes Plattenlabel
Nicht jedes Waffle House hat eine Jukebox, aber die, die es tun, werden Tracks wie 'There Are Raisins in My Toast', 'Make Mine with Cheese' und das Gospel-inspirierte Lied 'They're Cooking Up My Order' anbieten. Die Songs wurden von Waffle Records, dem eigenen Plattenlabel von Waffle House, kreiert und veröffentlicht, das sie in den 80er Jahren gründeten, um das besondere Waffle House-Ambiente zu schaffen. Sie stellen sogar aus Musikvideos und eine Zusammenstellungs-CD ihre Hits zu Hause zu hören.
9. Sie können Ihre Pakete zum Waffle House liefern lassen
Dass das Unternehmen 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr geöffnet ist, macht es zum perfekten Treffpunkt. Im Jahr 2015, Waffle House hat sich mit Roadie zusammengetan , ein Lieferservice, der als Treffpunkt für Kunden dient, die Pakete in einem der geschätzten 1.750 Standorte des Restaurants abholen und abgeben möchten.
10. Sie machen viel von Wurst
An seinen vielen Standorten serviert Waffle House viele seiner berühmten Wurstpasteten. Sie kochen so viele der kleinen Frikadellen, dass sie viermal so groß wie das Empire State Building wären, wenn man alle Frikadellen an einem einzigen Tag zusammenlegte.
11. Sie geben ihrer Gemeinschaft etwas zurück
Es stellte sich heraus, dass all diese Rösti und Grütze, die wir gegessen haben, für einen guten Zweck waren. Stiftung Waffelhaus spendet an würdige Organisationen in ihrer Heimatbasis im Großraum Atlanta.
12. Kunden können beim Erstellen des Menüs helfen
In der Waffle House Testküche finden die Restaurants' Köche lassen los und werden kreativ mit Zutaten, um ihren Kunden neue Menüpunkte wie Erdnussbutter-Waffeln und einige ihrer ausgefallenen Salate zu bieten (obwohl, wer geht für einen Salat ins Waffle House?). Um zu sehen, was die Kette als nächstes zu ihrer Speisekarte hinzufügen möchte, besuchen Sie ihre Website um zu sehen, wo neue Menüpunkte getestet werden, dann gehen Sie essen und geben dem Restaurant Ihr Feedback. Wenn der Artikel es auf die heilige Speisekarte schafft, betrachten Sie sich als Trendsetter.
13. Bert ist echt
Wenn Sie schon einmal eine Schüssel mit Waffle House's berühmtem Bert's-Chili mit Wurst, Hamburger und Bohnen bestellt haben, haben Sie sich vielleicht über den Namensgeber gewundert. Bert Thornton war ein langjähriger Restaurantangestellter, besser bekannt für seine Arbeit im Sitzungssaal als für die Küche. Der emeritierte stellvertretende Vorsitzende arbeitete rund 30 Jahre im Waffle House und entwickelte nebenbei das Rezept für den Klassiker Chili.
14. Sie veranstalten Hochzeiten
Als zwei Kellner im Waffle House beschlossen, sich zu verloben, wussten sie, dass sie dies in dem Diner tun mussten, in dem sie sich in Dacula, Georgia, kennengelernt hatten Gwinnett-Tagespost . Wenn Sie nicht daran interessiert sind, Ihre Hochzeit im Waffle House zu veranstalten, ziehen Sie stattdessen eine Torte des Waffle House-Bräutigams in Betracht.