MakkaronisalatMakkaronisalat | Bildnachweis: Ryan BenyiHaben Sie eine Schachtel Makkaroni in Ihrer Speisekammer? Natürlich tust du. Nutzen Sie es in diesen vier klassischen Rezepten.
Makkaronisalat
Jetzt, da der Frühling offiziell da ist, haben Picknicks und Grillabende wieder Saison. Und das bedeutet leckere und schmackhafte Beilagen wie Makkaronisalat. Es gibt endlose Möglichkeiten, eine Schachtel Makkaroni in einen Nudelsalat zu verwandeln – wählen Sie zwei bis drei Gemüse aus, probieren Sie cremiges Ranch-Dressing, Pesto oder eine einfache Vinaigrette zu Ihrem Lieblingsdressing und fügen Sie gekochte, gekühlte Makkaroni hinzu. Oder probieren Sie unsere Konfetti Makkaroni Salat , das ein würziges Buttermilch-Dressing und knackiges rohes Gemüse hat.
Trinkgeld: Wenn Sie einen kalten Nudelsalat zubereiten, müssen Sie die gekochten, heißen Makkaroni-Nudeln unter kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen. Das Spülen der Nudeln stoppt den Kochvorgang, wodurch die Nudeln nicht matschig werden. Außerdem wird den Nudeln etwas Stärke entzogen, was verhindert, dass sie im Salat zusammenkleben.
Makaroni und Käse
Dies ist der unbestrittene König aller Makkaroni-Gerichte, aber wie Makkaroni-Salat gibt es Dutzende von Möglichkeiten, ihn zuzubereiten. Unser Classic Baked Macaroni and Cheese kombiniert extra scharfen Cheddar-Käse, eine einfache hausgemachte weiße Sauce und einen Hauch von gemahlenem rotem Pfeffer zusammen mit Ellenbogen-Makkaroni.
Trinkgeld: Überkochen Sie die Makkaroni nicht, wenn sie in ein gebackenes Nudelgericht wie Makkaroni und Käse gehen. Testen Sie die gekochten Nudeln auf Garheit. Sie sollten noch etwas Biss haben und im Ofen fertig garen.
Rindfleisch und Makkaroni
Dieses heimelige, kinderfreundliche Abendessen ist perfekt für geschäftige Nächte, in denen Sie nicht viel Zeit haben, in der Küche zu hantieren – was fast jede Woche unter der Woche der Fall ist. Rinderhackfleisch mit einer Dose Tomatenwürfel, einigen Gewürzen mischen und köcheln lassen, bis es fertig ist. Dann einige heiß gekochte Ellenbogen-Makkaroni und Top-Portionen mit saurer Sahne und geschnittenen Frühlingszwiebeln unterrühren.
Trinkgeld: Versuchen Sie, rotes Fleisch zu reduzieren? Das Rezept's Herzhafte Fleischbasis kann auch mit gehacktem Truthahn oder Hühnchen zubereitet werden.
Thunfisch Nudel Auflauf
Cremiger, beruhigender Thunfisch-Nudel-Auflauf ist seit Generationen ein Grundnahrungsmittel für das Abendessen - und das aus gutem Grund. Es ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, eine Menschenmenge zu ernähren, und kann an den Geschmack Ihrer Familie angepasst werden. Sie mögen keine Pilze? Tausche sie gegen Erbsen aus. Haben Sie Monterey Jack zur Hand, anstatt Cheddar? Das ist auch in Ordnung. Der Schlüssel zur Herstellung dieses Auflaufs besteht darin, die weiße Sauce von Grund auf neu zuzubereiten, anstatt Dosensuppe zu verwenden. Dadurch schmeckt das Gericht cremiger und reichhaltiger, ohne zu salzig zu sein. Unsere Fabelhafter Thunfisch-Nudel-Auflauf fordert Eiernudeln, aber Sie können sie gegen Ellenbogen-Makkaroni-Nudeln austauschen
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Trinkgeld: Stellen Sie sicher, dass Sie den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen und in Flocken schneiden, bevor Sie ihn in den Auflauf geben. Durch das überschüssige Wasser in den Dosen wird die Sauce flüssig.