4 Hosting-Geheimnisse, die wir von den Potluck-Organisatoren der Kirche lernen können



Potluck-Familie Bildnachweis: Hero Images/Getty Images

Eine Kirchenhostess und ein Fünf-Sterne-General haben eines gemeinsam. Beide wissen, wie man delegiert. Die gleiche präzise und logistische Planung wie bei einer Militäroperation trägt auch wesentlich dazu bei, eine erfolgreiche Party zu gestalten, sei es ein Abendessen auf dem Gelände in der Kirche oder ein Potluck in Ihrem eigenen Zuhause. Eine großartige Gastgeberin scheint in der Lage zu sein, alles zu tun, ohne eine einzige Haarsträhne zu verlieren, aber das liegt nur daran, dass sie delegiert. Während es Spaß machen könnte, anzugeben show alle Ihre Fähigkeiten in einer Umgebung - Kochen, Blumen arrangieren, Dekorieren usw., ein Potluck zu veranstalten, ist nicht die Zeit dafür. Außerdem liegt es in der Natur eines Potluck- oder überdachten Abendessens, dass jeder seinen Beitrag leistet, oder? Lassen Sie sich von erfolgreichen Kirchenhostessen (und Fünf-Sterne-Generälen) beraten und lassen Sie Ihre Gäste die festliche und liebevolle Partyatmosphäre mitgestalten.



Kenne deine Zahlen Number

Entscheiden Sie, wie viele Vorspeisen, Beilagen und Lieblingsdesserts Sie basierend auf der Anzahl der Teilnehmer benötigen. Wenn Sie 20 Gäste haben und zwei Desserts liefern, sollten sie jeweils etwas zubereiten, das mindestens 10 Personen serviert. Abgesehen vom Dessert essen die meisten Menschen jedoch nicht die volle Portion jedes einzelnen Gerichts, wenn andere Optionen auf dem Tisch stehen.

Aufgaben austeilen

Zu viel des Guten kann wirklich schlecht sein, also vermeiden Sie es, zu viele Aufläufe mit grünen Bohnen zu haben, indem Sie einige erste Zuweisungen vornehmen. Entscheiden Sie, wie viele Vorspeisen, Gemüsebeilagen, Desserts usw. Sie möchten, und lassen Sie Ihre Gäste aus dieser Liste wählen. Als Gastgeberin können Sie jedoch Sonderwünsche äußern. Wenn Sie wissen, dass sich jeder auf Tante Loris berühmten Kürbisauflauf freuen wird, gehen Sie voran und bitten Sie sie, ihn zur Party mitzubringen.





Bereiten Sie Ihre Serveware vor

Jemand wird immer vergessen, ein Serviergeschirr für sein Gericht mitzubringen. Bereiten Sie sich also mit zusätzlichen Tortenhebern, geschlitzten Löffeln und einem oder zwei scharfen Messern vor. Halten Sie auch eine Rolle Kreppband und einen Filzstift bereit und sorgen Sie dafür, dass Ihre Gäste ihre eigenen Gerichte mit ihrem Namen gekennzeichnet haben.

Jeder trägt bei

Nicht jeder kocht gerne, aber jeder isst gerne, das heißt, alle sind an der Arbeit beteiligt. Für diejenigen Gäste, die nicht kochen (oder keine Zeit haben), aber dennoch zur Party beitragen möchten, bitten Sie sie, beim Aufbau oder Aufräumen zu helfen.



Denken Sie daran, einen Vorrat an Papptellern, Plastikfolie und Plastikbehältern bereitzuhalten, falls Gäste Reste mit nach Hause nehmen möchten. Viel Spaß beim Hosten!