Asheville WochenendplanerNehmen Sie sich das Wochenende Zeit, um die Must-Dos dieser lebendigen Stadt zu erkunden. | Bildnachweis: Ryan KellySAMSTAG
10:00 Uhr – Asheville City Market
Kommen Sie mit einer wiederverwendbaren Tüte zu diesem Markt nur für Produzenten und kaufen Sie Gemüse direkt von der Quelle. Im vierten Jahr und in der Innenstadt auf dem Parkplatz des Public Works Building gelegen, kommen die Automatenbauern in der Regel aus einem Umkreis von 60 Meilen. asapconnections.org
Mittag–Tupelo Honey Cafe
Diese Einrichtung in der Innenstadt arbeitet mit mehr als 25 lokalen Bauernhöfen zusammen. Krempeln Sie die Ärmel hoch für Not Your Mama's Hackbraten mit Rosmarin, Tomaten und Schalottensauce. Das Rindfleisch stammt von der Hickory Nut Gap Farm (20 Minuten südöstlich). tupelohoneycafe.com
VERBUNDEN:
13:30 Uhr – River Arts District
Rund 150 Künstler aus fast allen Medien bewohnen rund 20 Gebäude entlang des French Broad River. „Bei den Künstlern zu kaufen, nachdem man ihnen bei der Arbeit zugesehen hat, ist ein umfassenderes Erlebnis“, sagt Pattiy Torno von Curve Studios & Garden. Der Bezirk bietet auch Restaurants und ein Theater. riverartsdistrict.com
15:00 Uhr – Brews-Kreuzfahrt
Der Vorteil des Brauereirundgangs gegenüber der mobilen Tour besteht darin, dass Sie mehr Sehenswürdigkeiten besuchen – vier statt drei – und in der Innenstadt bleiben. Der Nachteil: Das Stolpern zum letzten ist ein Kinderspiel (beachten Sie es einfach, während Sie gehen.) Während der Exkursionen probieren Sie Gebräue und sprechen mit ihren Schöpfern. ashevillebrewscruise.com
19 Uhr – Der Admiral
Dieses trendige Restaurant in West Asheville ist unkonventionell, aber die Speisekarte ist so raffiniert wie der Dress Blues eines Offiziers. Beginnen Sie mit einem Dark and Stormy Cocktail mit hausgemachtem Ginger Ale, Rum und Blackstrap-Melasse. Dann probieren Sie den Columbia River Stör, serviert mit süßem Brot, Kürbis und Rosenkohl. Danach verwandelt sich der Speisesaal in eine Tanzparty. theadmiralnc.com
SONNTAG
08:30 Uhr – Sunny Point Café
In 2010, Guten Morgen Amerika Sunny Point, umgeben von seinen eigenen Gemüse- und Kräuterbeeten, unter den vier besten Frühstücksorten des Landes. Manager Brigett Bolding empfiehlt die himmlischen Huevos Rancheros mit Eiern aus Freilandhaltung, lokaler Chorizo, Koriander-Crema und hausgemachter Salsa Verde. sonnigpointcafe.com
10 Uhr – Biltmore
Das größte Privathaus der USA, das 1895 fertiggestellt wurde, wird jedes Jahr von etwa einer Million Menschen besucht und verfügt über 250 Zimmer. Sie sind wahrscheinlich weniger vertraut mit dem Antler Hill Village der Unterkunft, das 2010 eröffnet wurde und es Ihnen ermöglicht, ein lokales Bier in Cedric's Tavern zu probieren, eine Mahlzeit im Bistro zu genießen oder eine Weinprobe im Weingut zu machen. biltmore.com
13:00 – Eckküche
Das Restaurant des Besitzers Kevin Westmoreland beherbergte die Obamas und erstreckt sich über zwei Etagen eines Biltmore Village-Gebäudes aus den 1890er Jahren. Zum Mittagessen empfiehlt er das Bilmore Village Reuben mit hausgemachtem Corned Beef, hausgemachtem Thousand Island und geschmortem Sauerkraut. thecornerkitchen.com
15:30 Uhr – Mount Pisgah Trail
Fahren Sie 30 Minuten entlang des Blue Ridge Parkway nach Süden, um eine mittelschwere 3-Meilen-Wanderung durch herbstliches Gold zum 5.721-Fuß-Gipfel des Mount Pisgah zu unternehmen, von wo aus Sie eine inspirierende Aussicht auf Asheville einfangen können. wanderwnc.info
20 Uhr – Cúrate
Flamenco hinüber zur Marmorbar, die an die offene Küche dieses spanischen Tapas-Restaurants grenzt. Chefköchin Katie Button schlägt mit einem Glas Rot in der Hand den Jamón Ibérica vor, gesalzen und gepfeffert, gegrillt und mit gerösteten Cipollini-Zwiebeln und gerösteten Pinienkernen serviert. curatetapasbar.com