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kelliboydphotography0251.jpg Kürzlich hatte ich die Gelegenheit, ein leckeres Abendessen bei . zu genießen Baumwolle & Roggen , in der Nähe der historischen Innenstadt von Savannah. 1953 wurde das Gebäude fertiggestellt und beherbergte ursprünglich eine Bank. Dieser Raum wurde seitdem für mehrere Funktionen genutzt. Der eigentliche Banktresor wurde jedoch in einen privaten Essbereich umgewandelt - etwas, das ich noch nie zuvor gesehen habe! Das Restaurant ist die perfekte Mischung aus einer anspruchsvollen und entspannten Atmosphäre. Der moderne weiße Backstein, das Open-Air-Feeling und Baumwollakzente verleihen dem Restaurant Charakter. Sie haben auch einen fabelhaften Außenbereich, der sich perfekt zum Essen im Freien im Frühling oder Sommer oder sogar zum Genießen eines Cocktails eignet.
Die Speisekarte reicht von Salatspezialitäten über sorgfältig zubereitete Fischgerichte bis hin zu traditionelleren Vorspeisen wie Steak oder Brathähnchen. Das Restaurant konzentriert sich auf die Beschaffung lokaler Zutaten und ändert seine Speisekarte je nach Obst und Gemüse der Saison. Alle ihre Wurstwaren, Eingelegten und Brote werden im Haus hergestellt! Es ist ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis, da das Essen fabelhaft ist und Sie sogar drei Seiten für nur 12 US-Dollar bestellen können. Alle ihre Gerichte sind köstlich, aber ich habe besonders die Muscheln und den Burger genossen!
Ich hatte das Glück, Zeit mit dem General Manager - Kimberely Whitestone - zu verbringen, der mehr als liebenswürdig ist und wirklich ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis geschaffen hat. Sie hat eindeutig eine Leidenschaft für die Gastronomie und leistet mit ihrem Team bei Cotton & Rye hervorragende Arbeit.
Nachdem Sie sich ihr beeindruckendes Whisky-Regal angesehen haben, das ausschließlich dem amerikanischen Whisky gewidmet ist, möchten Sie wahrscheinlich einen ihrer Cocktails probieren! Ich empfehle den einbeinigen Lebkuchenmann oder den Cajun Spiced Rum mit frischer Muskatnuss. Wenn Sie sich in einen ihrer kreativen Cocktails verlieben, lassen Sie es mich wissen! Ich kann Cotton & Rye wärmstens empfehlen, und wenn Sie die Chance haben, sollten Sie auf jeden Fall an einem Dienstag dort speisen und der Live-Musik lauschen.
Weitere Savannah-Empfehlungen finden Sie in meinem Reiseführer unter Lavin-Label .