Bring die Kräuter mitBildnachweis: Van Chaplin / Styling: Rose NguyenyIn einer guten Küche werden aus frischen Zutaten köstliche Gerichte, die alle Sinne erfreuen. Und es gibt keine besseren Zutaten als Küchenkräuter. Stellen Sie sie in der Nähe eines Fensters auf, um Ihrer Küche die frischesten Aromen zu verleihen und Ihrem ganzen Haus herrliche Aromen zu verleihen. Der Anbau von Kräutern im Haus ist eine einfache Möglichkeit, das ganze Jahr über das Gefühl des Frühlings in Ihr Zuhause – und in Ihr Herz – zu bringen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen können, die vielen gesunden Vorteile von frischen Kräutern zu genießen.
Endlose Auswahl
Die Auswahl der zu züchtenden Kräuter ist eigentlich der schwierigste Teil, kann aber auch am meisten Spaß machen. Der Winter ist eine perfekte Zeit, um durch eine Gärtnerei zu wandern oder Ihre Augen an den Möglichkeiten eines Samenkatalogs zu erfreuen. Um Ihre Möglichkeiten einzugrenzen, entscheiden Sie, wo Sie Ihre Kräuter anbauen möchten und was Sie damit machen.
Standort, Standort, Standort
Sobald Sie wissen, welche Sie möchten, müssen Sie entscheiden, wo und in was Sie sie einsetzen. Der einzige einschränkende Faktor beim Anbau von Kräutern im Inneren ist, wie viel Licht Sie haben. Fast alle diese Pflanzen brauchen mindestens sechs Stunden Sonne am Tag, um gesund zu bleiben, und wenn die Tage kurz sind, ist das viel Sonne. Eine nach Süden ausgerichtete Ecke mit Fenstern ist ideal, aber Sie können durch Hinzufügen von Leuchtstoffröhren schummeln.
Küchenkräuter wachsen in fast allem, was eine ausreichende Drainage ermöglicht, großartig, also viel Spaß bei der Auswahl Ihrer Behälter. Die Verwendung einzelner Töpfe für jedes Kraut funktioniert normalerweise am besten, da jede Pflanze unterschiedliche Bewässerungsbedürfnisse haben kann. Das Experimentieren mit verschiedenen Kombinationen kann jedoch schöne und gesunde Ergebnisse bringen. Da Purpursalbei und Thymian gut durchlässige Erde benötigen, versuchen Sie, sie in denselben Topf zu geben und den Thymian vor dem Salbei fallen zu lassen.
Was sie wollen
Abgesehen davon, dass Ihre Kräuter mit genügend Sonne versorgt werden, ist es wichtig, dass sie die richtige Menge an Feuchtigkeit haben. Die meisten Kräuter reagieren jedoch sehr empfindlich auf feuchten Boden, insbesondere wenn sie in Innenräumen angebaut werden. Gießen Sie sie erst, wenn die Bodenoberfläche vollständig getrocknet ist.
Die Verwendung der richtigen Erde ist entscheidend für den erfolgreichen Anbau von Kräutern. Verwenden Sie entweder eine im Laden gekaufte Mischung, die speziell für Topfpflanzen entwickelt wurde, oder befolgen Sie das von uns bereitgestellte Rezept.
Mach es würziger
Mit der richtigen Erde, Feuchtigkeit und Licht haben Sie viele Jahre lang Kräuter für all Ihre Kochexperimente. Sie bringen Farbe in Ihre Küche und erinnern Sie daran, dass der Frühling nicht mehr weit ist. Sobald Sie den Dreh raus haben, essbare Kräuter anzubauen, versuchen Sie, Ihrem Indoor-Garten etwas Abwechslung zu verleihen.
Blumen wie Primeln oder Stiefmütterchen können eine großartige Ergänzung für einen Kräutergarten sein. Legen Sie sie einfach zusammen mit den Kräutern in die Töpfe und pflegen Sie sie genauso.
Salat und anderes grünes Blattgemüse wie Rucola lassen sich auch problemlos in Innenräumen anbauen und können eine würzige Begleitung zu einem herzhaften Winteressen sein.
Unabhängig davon, wie Sie sich entscheiden, Ihre Töpfe zu füllen, ist der Indoor-Kräuteranbau eine unterhaltsame und gesunde Möglichkeit, Ihr Leben zu verschönern.
Sobald Ihre Kräuter in ihren Töpfen angekommen sind, müssen Sie sie nur gelegentlich düngen. Die meisten Kräuter wachsen im Frühling und Sommer, sodass sie für den Rest des Jahres nicht viel zusätzliches Futter benötigen. Geben Sie einmal im Monat einen Flüssigdünger wie Garden Safe 3-1-5 hinzu. Dieser natürliche Dünger ist für essbare Kräuter sicher.
KULINARISCHE KRÄUTER-ERÖFFNUNGSMISCHUNG
- 2 Teile Mutterboden
- 1 Teil Kompost
- 1 Teil Torfmoos
- 1 Teil Sand
- 1 Teil Bodenverbesserer
Alle Zutaten miteinander vermischen.