Der St. Patrick's Day steht vor der Tür und Sie wissen, was das bedeutet – alles Grün. An den irischen Feiertagen sind wir gezwungen, grün zu tragen, um nicht eingeklemmt zu werden. Aber wir feiern am 17. März auch mit grünem Bier, leckerem Corned Beef und anderen festlichen, smaragdgrünen Partygerichten. Grüne Teufelseier , jemand? Der beste Weg, um diesem lustigen Feiertag ein wenig Süße zu verleihen und Ihr Fest zum St. Patrick's Day abzurunden, ist natürlich ein grüner Twist eines klassischen Desserts. Wenn Sie Red Velvet Cake lieben, werden Sie die irisch inspirierte Delikatesse, die wir als 'Green Velvet Cake' bezeichnen, zu schätzen wissen.
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Wir wollen die Konventionen nicht ruinieren, da traditioneller Red Velvet Cake im ganzen Süden beliebt ist, insbesondere in Alabama, wo es oft eine sehr gefragte individuelle Tortenbestellung für Crimson Tide-Fans und Bräutigame ist. Und damit wir es nicht vergessen, seit der Kuchen des Bräutigams in Form eines Gürteltiers aus rotem Samt im Film auftauchte Magnolien aus Stahl 1989 ist der clever geprägte „blutende“ Kuchen weiterhin ein Hauptdessert in den Küchen des Südens. Und wie wir immer hier bei sagen SL , wenn es gut genug für M'Lynn und Co. war, ist es gut genug für uns.
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Ganz im Einklang mit der Tradition ist das Tolle am Green Velvet Cake, dass er mit der gleichen Präzision und dem gewohnten Aroma hergestellt wird, wie man einen Red Velvet Cake bis hin zum Zuckerguss backen würde. Sie erhalten immer noch die samtige Textur und den leicht milden und würzigen Geschmack, den Sie lieben. Jeder köstliche Bissen ist von einem Hauch Kakao durchdrungen, der dem typischen Red Velvet Cake seine braune Tönung verleiht. Der einzige Unterschied ist hier die Zugabe von grüner Lebensmittelfarbe. Wenn Sie sich Sorgen um den Geschmack machen, probieren Sie geschmacksneutrale oder natürliche Lebensmittelfarbstoffe.
Anstelle von kleeblattförmigen Desserts oder Minz-Schokolade- und Grüntee-Cupcakes halten Sie es einfach mit einem Rezept, das Sie bereits kennen, und ändern Sie einfach die Farbe, um den St. Patrick's Day zu ehren. Wenn Sie bereit sind, Ihr Backspiel mit etwas Glück der Iren zu verbessern, probieren Sie es mit einem dekadenten grünen Samtkuchen. Wir befürworten nicht gerade, dass es so ist, als ob man einen Pot o'apos; Gold am Ende des Regenbogens, aber es kommt verdammt nah dran.
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Um Ihre eigene feuchte und farbenfrohe Version zu kreieren, verwenden Sie eines unserer Standardrezepte für roten Samtkuchen als Basis und ersetzen Sie grüne Lebensmittelfarbe im Kuchenteig. Vergessen Sie nicht die köstliche Buttercreme oder das Frischkäse-Frosting – es ist wirklich das i-Tüpfelchen.
Alles Gute zum St. Patrick's Day!