Was ist das Geheimnis des besten süßen Tees? Wenn Sie geantwortet haben, 'eine Südstaaten-Mama zu haben, die ihr Rezept teilt', haben Sie Recht, aber das ist nicht das Geheimnis, dem wir heute nachgehen. Es ist unbestreitbar, dass unsere südlichen Familien den besten süßen Tee herstellen, und dabei haben sie einen Weg gefunden, das klassische Getränk noch besser zu machen. Sie waren so freundlich, ihre Rezepte im Laufe der Jahre mit uns zu teilen, und wir haben ein paar Dinge gelernt. Am wichtigsten ist, dass wir erfahren haben, dass es ein Geheimnis der südlichen Teezubereitung gibt, das schnell, nun ja, nicht so geheim wird.
Viele der Schritte zur Herstellung von süßem Tee sind universell; Sie werden überall gleich aussehen, wie das Wasser kochen und die Teebeutel und den Zucker nach Geschmack hinzufügen. Südländer wissen jedoch, dass eine Zugabe Ihren Tee klar aussehen lässt und glatt schmeckt – und diese Zugabe ist Backpulver.
Überrascht? Bleib bei uns. Das Geheimnis des klarsten und geschmeidigsten Glases süßen Tees ist nur eine Prise Backpulver. Und wenn wir „eine Prise“ sagen, meinen wir es auch so. Unsere bestes rezept fordert nur 1/8 Teelöffel des Zeugs. Wenn Sie Ihrem Tee ein wenig Backpulver hinzufügen, werden alle Trübungen entfernt, die vom Mischprozess übrig bleiben, und es wird auch daran gedacht, den verbleibenden bitteren Geschmack der einweichenden Teebeutel zu reduzieren, wodurch Ihr Tee klar und glatt bleibt und Ihren Tee erhält. zusammen mit einem fantastischen Krug Tee. (Schauen Sie sich auch unsere Lieblingsrezepte für süßen Tee an, um ein paar Variationen des Klassikers zu erhalten.)
UHR: Wie man klassischen südlichen süßen Tee macht
Wie machst du deinen Tee? Nehmen Sie immer Backpulver mit oder probieren Sie es das nächste Mal, wenn Sie eine Gallone des Lieblingsgetränks des Südens mischen? Wir denken, dass es ein Muss ist, und unsere Lieblingsgläser mit süßem Tee wurden schon immer nach diesem bewährten, ultra-südlichen Rezept hergestellt. Was ist Ihr Rezept für den besten süßen Tee aller Zeiten?