Der Süden ist mit Hunderten von außergewöhnlichen Barbecue-Lokalen gesegnet, die sich in Technik und Stil stark unterscheiden, sodass es fast unmöglich ist, einen bestimmten als den besten zu bezeichnen. Passenderweise endete die Wahl für die besten Barbecue-Joints des Südens in einem toten Rennen, wobei der Gewinner des Wettbewerbs des letzten Jahres, Southern Soul Barbeque von St. Simons Island, Georgia, und die Ikone Lexington Barbecue aus North Carolina genau die gleiche Zahl erhielten von Stimmen. Welcher soll zum diesjährigen Gewinner gekrönt werden?
Southern Soul GrillplatteBildnachweis: Andrew Thomas LeeTrotz ihrer Unterschiede sind Southern Soul Barbeque und Lexington Barbecue durch einige gemeinsame Fäden verbunden. Beide sind beliebte Einrichtungen in ihren jeweiligen Gemeinden, Orte, an denen Freunde und Familien für gutes Essen und Spaß zusammenkommen.
Lexington GrillBildnachweis: Robbie CaponettoSie sind unerschütterlich in ihrer Hingabe an das langsam kochende Fleisch auf holzbefeuerten Gruben. Ihr Engagement für Qualität hat beiden Orten nationalen Ruhm eingebracht und Grillfans aus dem ganzen Land und sogar der ganzen Welt in die sanften Hügel des North Carolina Piemont und an die Küsten Südgeorgiens gelockt. Welches ist das Beste im Süden? Wie wäre es, wenn wir es einfach bei einer Krawatte lassen? Wenn Sie großartiges Südstaaten-Barbecue lieben, sind Sie es sich wirklich schuldig, beide zu besuchen.