Das Abholen von Zutaten unterscheidet sich vom Gang zum Supermarkt. Eine ist eine schnelle Reise, die auf Zweckmäßigkeit ausgelegt ist. Der andere ist ein Ausflug, bei dem wir uns Zeit nehmen, um zu stöbern, auszuwählen und bekannte Gesichter anzulächeln. Es ist geradezu nachbarschaftlich.
Der moderne Lebensmitteleinkauf, bei dem die Kunden ihre eigene Auswahl treffen, anstatt die Angestellten zu bitten, ihre Waren zusammenzustellen, entstand 1916 in Memphis beim ersten Piggly Wiggly, wo Gründer Clarence Saunders die Branche revolutionierte. Jetzt haben wir an Standorten im ganzen Süden Superstores, die Self-Service auf den n-ten Grad bringen.
Trotzdem schätzen wir die 'Deli-Lady', die weiß, wie dick wir unseren Truthahn gerne für Sandwiches aufschneiden, und den 'Produkttyp', der uns bei der Auswahl einer anständigen Avocado hilft. Heutzutage ist der Sweet Spot für Lebensmittelgeschäfte im Süden eine große Auswahl gepaart mit großartigem Service, so viel oder so wenig, wie wir an einem bestimmten Tag suchen.
Souths bester Lebensmittelladen 2018: PublixCredit: Mit freundlicher Genehmigung von PublixDiese Art des Einkaufens führt zu Beziehungen, die uns treu zu unseren Lieblingsgeschäften zurückbringen, auch wenn es bedeutet, an einer Reihe anderer Orte vorbeizufahren, die mit denselben Produkten unter demselben Banner führen. Auf dem Heimweg von der Arbeit mag es viele Einkaufsmöglichkeiten geben, aber viele von uns warten darauf, in unser Publix zu ziehen.
Was unsere Karren füllt (machen Sie diese 'Buggys') hat sich in den letzten ein oder zwei Jahrzehnten verändert. Wir kaufen genauso wahrscheinlich Fertiggerichte wie etwas zum Zubereiten. Die meisten Geschäfte springen ein, um von Grund auf neu zu kochen, wenn wir keine Zeit haben oder nicht wissen, wie. Wir können uns besorgen, was wir brauchen, um unsere Vorratskammern aufzufüllen, uns zum Mittagessen hinzusetzen und dann mit dem Abendessen gehen. Ihre typischen Gerichte sind würdig genug für Familientreffen und Gemeinschaften.
Einige Geschäfte können sogar bei der Planung einer Hochzeit helfen. Ja, wir können mit Stoffmustern und Pinterest-Seiten zu Publix gehen. Auf dem Weg nach draußen können wir welche abholen Gebratenes Huhn das ist so beliebt, dass es seine eigenen Social-Media-Fanseiten hat.
Wir können „Hey“ sagen, wenn wir ankommen, und „Tschüss“, wenn wir gehen, und jemand wird es erwidern. Das ist ein südlicher Lebensmittelladen.