Mint übernimmt, wenn Sie es zulassen. Werfen Sie es mit ein paar anderen Kräutern in einen Topf und bald hat es Ihren ganzen hübschen kleinen Thymian und zarten Koriander absolut verschluckt – nicht dass Ina jemals davon träumen würde, dieses spezielle, letztgenannte Kraut anzupflanzen. Minzwurzeln wachsen horizontal, was bedeutet, dass sie ihre Mitflora von Grund auf ersticken. Es macht einfach Sinn, deiner Minzpflanze ihren ganz eigenen Platz zum Ausbreiten zu geben, und wie Ina an ihr bewiesen hat Barefoot Contessa-Website , sorgt auch für einen atemberaubenden Containergarten im Freien .
Es überrascht nicht, dass das Objekt unserer aktuellen gärtnerischen Besessenheit Inas großer Zementpflanzer ist, der absolut mit frischer Minze überläuft. Sie beschreibt es als „den größten Topf mit frischer Minze, den Sie je gesehen haben“. Wir bestätigen. Während Ina sicherlich den goldenen Touch hat, wenn es um Lebensmittel und Blumen geht, können auch Sie mit ein paar wichtigen Tipps Barefoot-Contessa-Töpfe erreichen.
Die erste besteht darin, Minze zusammen zu bündeln. Wenn Sie einen großen, von Ina inspirierten Topf verwenden, beginnen Sie nicht mit einer einsamen Pflanze. Sie werden ein paar wollen, die etwa 18 Zoll voneinander entfernt sind, damit sie zusammenwachsen. Dies führt zu einem besseren Geschmack und verringert auch die Wahrscheinlichkeit, dass die Minze langbeinig wird. Die meisten Minzsorten gedeihen auch an sonnigen Standorten gut, also gib ihnen mindestens 6 Stunden am Tag, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Ein weiterer schneller Tipp ist, oft und auf jeden Fall immer dann zu beschneiden, wenn eine Blütenknospe erscheint. Wenn Sie Ihre gesamte Pflanze darüber hinaus ein paar Mal pro Vegetationsperiode auf einen Zentimeter über dem Schmutz kürzen, erhalten Sie eine frische Geschmacksernte für Rezepte wie Ina´s Couscous mit Minze und Erbsen oder unser klassisches Mint Julep Rezept. Sie wachsen schnell und erholen sich schnell mit vollem und üppigem Wachstum.
Minze braucht viel Wasser, also achte darauf, dass dein Behälter gut mit Feuchtigkeit versorgt wird. Jetzt müssen Sie nur noch einen von Ina inspirierten Behälter finden und wachsen.