Die 10 besten IPAs im Süden gebraut



Red Brick Brewing Co. Hoplanta IPA Bier Credit: Chris Ellenbogen

Halleluja! Craft Beer ist nicht nur zurückgekommen, es ist hier, um zu bleiben. Allein im letzten halben Jahrzehnt haben wir Hunderte von Brauereien in der gesamten Region begrüßt, von Atlanta bis Austin. Und diese lokalen Kneipen brauen Biere, die von dunklen, mit Kaffee angereicherten Portern bis hin zu leichten und saisonal fruchtigen Saisons reichen. Der beliebteste Stil von allen – der von einigen für den Beginn der Craft-Beer-Renaissance gelobt wurde – bleibt jedoch das Indian Pale Ale oder IPA. Warum so beliebt? Der besonders hohe Alkoholgehalt und der Hopfenbiss machen den IPA zu einer beliebten Wahl. Es gibt mehr als ein paar Südstaaten-Versionen, nach denen wir uns sehnen, aber hier sind die Top Ten, ohne die wir einfach nicht leben können. Mögen Ihre Pintgläser überlaufen.