Die 2-Zutaten-Vorspeise, die nie enttäuscht



Speck Fliege Cracker Bildnachweis: Hector Manuel Sanchez; Requisiten-Styling: Lydia Pursell; Foodstyling: Tami Hardeman

Im Trubel der Saison klingen die Worte „Zwei-Zutaten“ harmonisch in unseren Ohren. Inmitten all der klassischen – wenn auch 35-stufigen – Rezepte von Mama müssen wir nach Zeit und Ofenraum suchen, um an einem Strang zu ziehen Vorspeisen für den Urlaub für unsere Gäste. Genau aus diesem Grund greifen wir auf einfache 2- und 3-Zutaten-Angebote für unseren Partytisch zurück; Sie sind normalerweise schnell im Ofen und erfordern nur minimale Reinigung. Eines unserer absoluten Lieblingsrezepte, wenn wir eine Pause von der Küche suchen? Speck Fliege Cracker.



Wenn Sie diesen Südstaaten-Snack der alten Schule einmal probiert haben, möchten Sie ihn auf eine Rezeptkarte schreiben und ihn an jede zukünftige Braut weitergeben, die Sie kennen. Obwohl dieses Rezept im Ofen etwas länger dauert, brauchst du nur 10 Minuten Vorbereitungszeit. Diese salzigen, poppigen Cracker werden aus rechteckigen Buttercrackern (wie Club Crackers) und dünnen Speckscheiben hergestellt. Wickeln Sie 1/3 Speckscheibe um die Mitte des Crackers und legen Sie den eingewickelten Cracker mit der Nahtseite nach unten auf ein Gitter in einem Backblech mit Rand. Wenn Sie einen Rost in Ihrem Backblech verwenden, kann das Fett vom Speck in die Pfanne darunter tropfen. Andernfalls zieht das Fett in Ihre Vorspeise ein und macht Ihre Cracker matschig.

Lassen Sie Ihre Fliegen etwas mehr als eine Stunde bei schwacher Hitze von 250 ° C backen, bis der Speck knusprig ist und die Mittelränder des Crackers begonnen haben, sich einzuziehen. Das Endergebnis ist ein butterartiger, rauchiger Cracker, der in seinem Sonntag gekleidet ist am besten und bereit, verwöhnt zu werden.





UHR: Crack Cracker

Speck-Fliege-Cracker sind eines der besten Vorspeisenrezepte in unserem Arsenal, und deshalb verdienen sie einen Platz in jedem Aufstrich der Südländer:



1. Sie können sie vergessen (das heißt für etwa 1 1/2 Stunden).

Mit diesem einfachen Rezept gibt es kein Herausziehen aus dem Ofen, kein Begießen, Drehen, Wenden oder Würzen während des Backens. Sobald Sie Ihre Cracker verpackt haben, haben Sie anderthalb Stunden Kochzeit, um sich mit den vielen anderen Weihnachtssachen zu befassen, die in Ihrem Haus vor sich gehen. Sie können diese auch direkt vor der Party vorbereiten; sie brauchen nur 5 Minuten zu sitzen, bevor sie serviert werden.

2. Sie sind kostengünstig herzustellen.

Die Vorteile eines Rezepts mit zwei Zutaten bedeuten, dass Sie nur ein paar Artikel kaufen müssen und schon können Sie loslegen. Rechteckige Buttercracker sind überall zu finden, wo Lebensmittel verkauft werden, und Speck wird zu dieser Jahreszeit fast immer verkauft. Schnapp es dir bei Publix auf BOGO und verdoppeln Sie Ihr Rezept für sehr geringe Kosten.

3. Sie sind leicht zu essen.

Verzichten Sie auf die kleinen Teller auf dem Vorspeisentisch, die für unordentliche, freche Vorspeisen benötigt werden. Gäste werden es lieben, beiläufig an diesen Bacon Bow Tie Crackers zu knabbern, ohne Grillsauce in ihre Urlaubskleidung zu verschütten. Und da sie ernsthaft süchtig machen, ist es ein Gericht, das vom Tisch fliegt.



Es gibt einen Grund, warum unsere Leser es lieben, das Rezept für Bacon Bow Tie Crackers mit einem Lesezeichen zu versehen; Diese Vorspeise ist lustig, festlich und ein beständiger Publikumsmagnet.