Le Creuset Antihaft-PfannenBildnachweis: Le CreusetDieser Artikel erschien ursprünglich auf Kochlicht
Le Creuset rundet seine Kollektion von Töpfen und Pfannen aus Edelstahl und seine berühmten (und neidvollen) holländischen Öfen ab und hat gerade seine neueste Linie von antihaftbeschichtetem Kochgeschirr vorgestellt.
Mit Knöpfen aus gebürstetem Edelstahl und ergonomischen, kühl bleibenden Griffen, die größer, bequemer und griffiger sind als andere antihaftbeschichtete Kochgeschirre, ist die Toughened Nonstick Collection intelligent und funktional für Köche aller Könnerstufen. Das Antihaft-Futter ist PFOA-frei und dreifach verstärkt, sodass es sich nicht abblättert oder abblättert, wenn Sie ein Metallgerät verwenden. Die 'gehärtete' Konstruktion ist das Ergebnis eines Heißschmiedeprozesses, so dass diese Pfanne viel Verschleiß und Maschinenwäsche standhält. Die Edelstahlscheibe im Boden der Pfanne ist vollständig gekapselt, sodass Sie sich keine Sorgen um Korrosion machen müssen.
Wir haben einige dieser neuen Pfannen in unsere Testküchen mitgenommen, damit unsere Food-Profis einen Tag lang mit den Pfannen kochen können. Hier ihre Gedanken: „Ich liebe das Gewicht! So viele beschichtete Pfannen fühlen sich dünn und billig an.'
'Die Antihaft-Oberfläche macht ihrem Namen alle Ehre, selbst bei klebrigen Saucen und scharfem Anbraten.'
»Überrascht, wie schön es gebräunt ist. Manche Antihaftbeschichtungen werden überhaupt nicht braun, oder zumindest nicht in der gewünschten Menge.'
Antihaftbeschichtete Pfannen sind unerlässlich für Eier, Fisch und mehr. Selbst Köche, die das Kochen mit Edelstahlpfannen beherrschen, wissen, dass etwas, das von Natur aus antihaftbeschichtet ist, echt ist. Tatsächlich haben wir antihaftbeschichtete Pfannen zu einer der Nur 5 Töpfe und Pfannen, die Sie wirklich brauchen .
Das Kochgeschirr wird einzeln verkauft, Sie können also ein oder zwei Teile gleichzeitig hinzufügen oder mit einem neu beginnen 5-teilig oder 10-teiliges Kochgeschirr-Set . Das 5-teilige Set kostet 380 US-Dollar und einzelne Pfannen beginnen bei 105 US-Dollar. Wenn Sie die Eins-zu-eins-Route gehen, empfehlen wir Ihnen, mit dem zu beginnen 11 'Bratpfanne oder der 4,25-Qt. Bratpfanne mit Deckel . Es ist eine extrem vielseitige Pfanne und kann zur Not als Pfanne und Saucenpfanne fungieren. Aufgrund der robusten Qualität und Vielseitigkeit der Größen und Formen haben Sie keine Angst, all die seltsamen Pfannen zu werfen, an denen Sie aus wenigen guten Gründen hängen.
Investieren Sie in ein oder zwei Stücke für sich selbst oder schenken Sie eines an ein frisch verheiratetes Paar, einen Freund oder ein Kind. Im Gegensatz zu billigeren beschichteten Pfannen werden diese noch einige Zeit im Umlauf sein, und Sie werden mit jedem Schuss eines perfekt zubereiteten Omeletts auf Ihre Kosten kommen.
Diese Geschichte erschien ursprünglich auf Kochlicht