Die Weihnachtsstunde, die ich von meiner Großmutter gelernt habe



Weihnachtsstunde WeihnachtsstundeBildnachweis: MiraElArt/Getty Images

Als ich klein war, war es eine der beliebtesten Weihnachtstraditionen meiner Familie, Lebkuchenhäuser zu bauen. An einem Dezembernachmittag, als wir alle zusammen waren, häuften wir uns in die Küche meiner Großmutter und bauten Graham Cracker-and-Gumdrop-Häuser auf großen Backblechen. Meine Cousins ​​und ich hatten jeweils unsere eigenen architektonischen Visionen – die meisten davon bestanden darin, so viele Marshmallows wie möglich in die Quadratmeterzahl zu stopfen – und jeder half beim Bau. Tanten, Onkel, Mütter, Väter und Großeltern kamen herein und hinaus und halfen bei den Feinheiten des Baus. Sie stabilisierten prekäre Schornsteine ​​mit Zahnstochern, pressten die letzten Tropfen aus Zuckergussrohren und versuchten, sprühende Katastrophen vorherzusehen, bevor sie zu Schneestürmen wurden, die den Küchenboden bestäubten.



Als die Nachmittagsstunden vergingen, erhoben sich die Lebkuchenhäuser, deren Wände mit dickem Zuckerguss zusammengehalten wurden, die Dächer mit überbackenen Glasuren verziert und verschiedene Bonbons verstreut und gestapelt, um eine Attraktivität zu erzielen. Die Häuser sahen jedes Jahr anders aus, aber ich erinnere mich an eine Konstante in der Küche. Auf dem Herd köchelte immer ein Topf, und wenn man hineinschaute, sah man zwar gelegentlich eine Portion heiße Schokolade oder Apfelwein, aber meistens sah man ein oder zwei Tassen Wasser, in das meine Großmutter getrunken hatte eine Handvoll Zimtstangen und eine Prise Nelken geworfen. Die Gewürze schwammen herum, während der Topf seinen Dampf vergoss; die Hitze wirbelte durch das Haus und verbreitete den warmen Duft der Weihnachtszeit.

Jahrzehnte später war die Tradition, Lebkuchenhäuser zu bauen, verblasst, aber es kamen neue hinzu: Käsestrohhalme mit einer antiken Kekspresse herstellen, um das Klavier herumstehen und Weihnachtslieder singen, den Baum schmücken und um Sekunden bitten, während ich meine Großmutter um ihre Crème bettelt Celeste-Rezept, das sie wie eine Wache bewachte. Als wir älter wurden und sich die Formen unseres Lebens änderten, änderten sich auch unsere Traditionen. Wir haben den alten Spaß jedoch nie vermisst, und ich fragte mich, warum, bis mir klar wurde, dass das Besondere an den Traditionen einfach die Tatsache war, dass wir zusammen waren. Es war einfach, Platz für neue Traditionen zu schaffen, denn das, was wir taten, war nicht so wichtig, wie wir uns fühlten.





Jetzt, während der Feiertage, bleiben einige Traditionen aus der Kindheit erhalten, darunter der Topf mit Gewürzen, der das Zimtduft der Küche durchtränkt. Ich schätze die Erinnerungen an vergangene Ferien, aber ich schätze auch die Tatsache, dass meine Familie nie zögert, ein neue tradition oder zwei . Ich weiß jetzt, und ich glaube, meine Großmutter wusste schon immer, dass es am wichtigsten ist, Dankbarkeit für die Gegenwart zu üben, zusammen zu sein und sich während der Ferienzeit und das ganze Jahr über zu feiern.

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An welche Kindheitstraditionen erinnern Sie sich gerne? Gibt es irgendwelche neuen Traditionen, die Sie dieses Jahr mit Ihrer Familie beginnen möchten?