Austern-CrackerBildnachweis: Özgur Coskun / Getty ImagesBescheidene Austerncracker – was macht man damit? Gießen Sie sie in eine Schüssel Suppe? Naschen Sie sie? Da ist einfach nicht viel drin. Sicherlich nichts, worüber man nach Hause schreiben könnte. Das heißt, bis Sie das Lieblingsrezept für einfache Vorspeisen meiner Familie probiert haben.
Ich nenne es den Liebling meiner Familie, weil ich lange dachte, es sei eine Erbstückmischung. Meine Großmutter hat jahrelang gewürzte Austerncracker für besondere Anlässe gemischt und die Leute mussten sie überreden, das unglaublich einfache und absolut süchtig machende Rezept mit ihnen zu teilen.
Schneller Vorlauf zum heutigen Tag, und stellen Sie sich meine Überraschung vor, als ich bei Google nach 'gewürzten Austerncrackern' suchte und fand, dass dies kein geheimes Familienrezept ist. Keine streng geheimen Sachen hier, keine proprietären Mischungen. Es ist überall im Internet. Zufällig wird diese süchtig machende Mischung aus Kräutern und Austerncrackern schon seit langer Zeit überall in Küchen zusammengewürfelt. Sie, lieber Leser, haben diese bestimmt schon ein- oder zweimal aufgepeppt. Und wenn nicht, werden Sie verwöhnt.
Die Allgegenwart dieses Gerichts macht es nicht weniger lecker, also notieren Sie sich das Rezept, werfen Sie die Zutaten zusammen und machen Sie sich bereit, Ihre neue köstliche Vorspeise in Snackgröße zu probieren.
Craveable gewürzte Austerncracker
1/4 Teelöffel getrockneter Dill
1/4 Teelöffel Zitronenpfeffer
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Tasse Pflanzenöl
1 x 1-oz. Päckchen Ranch Salatdressing und Gewürzmischung (wie Hidden Valley)
2 x 9-Unzen. Tüten mit Austerncrackern
Gießen Sie alle Zutaten in einen gallonengroßen Reißverschlussbeutel und werfen Sie sie, bis die Cracker gut beschichtet sind und die Zutaten angemessen dispergiert sind. Über Nacht sitzen lassen und voila!
Meiner Meinung nach ist dies die ideale Mischung, aber Verstecktes Tal hat auch einige gute Ideen, da sie empfehlen, die Cracker nach dem Zusammenwerfen der Zutaten 15-20 Minuten auf einer Blechpfanne zu backen. Anstelle von Austerncrackern können Sie auch Mini-Saltinen verwenden. Egal, wie Sie diese gewürzten Cracker zubereiten, Sie möchten dieses Rezept für Ihre nächste Party als Lesezeichen speichern. Das Mitnehmen ist: Passen Sie sie nach Herzenslust an. Machen Sie daraus ein Erbstückrezept, auch wenn sie nicht so angefangen haben.
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Was ist Ihre leichte Vorspeise? Zu Ihrer Information: Wenn Sie dieses Rezept machen, möchten Sie vielleicht zwei Chargen aufschlagen, da sie schnell verschwinden. (Sie wurden gewarnt.)