Docs berühmte frittierte Garnelen sind einer der am meisten unter dem Radar verborgenen Schätze Alabamas



Doc's Seafood Shack Bildnachweis: Mit freundlicher Genehmigung von Doc's Seafood Shack

Wenn ein Fischrestaurant selbstbewusst genug ist, zu sagen, dass es 'die besten gebratenen Garnelen der gesamten zivilisierten Welt' serviert und nach 35 Jahren niemand Balooey genannt hat, neigen wir dazu, ihr Wort dafür zu nehmen.



Das ist die Visitenkarte von Doc's Seafood Shack in Orange Beach, Alabama – und zwar laut. Sie werden es auf den To-Go-Bechern, der Speisekarte und den Souvenir-T-Shirts sehen. Seit 1984 serviert Doc's seine 'weltberühmten' frittierten Shrimps (prall, frisch von der Küste von Alabama und knusprig gebraten), Gumbo und eine selbstgebaute Meeresfrüchteplatte, auf der Sie ein wenig probieren können von allem, von gebratenen Muschelstreifen über gefüllte Krabben bis hin zu Austern.

Dokument Bildnachweis: Mit freundlicher Genehmigung von Doc's Seafood Shack

Es ist die Art von Ort, an den selbst Einheimische gerne gehen, trotz der Menschenmassen und Wartezeiten, die mit der Hochsaison an der Golfküste von Alabama einhergehen, aber es zieht auch eine schwer fassbare Gruppe von Kunden an, die alle Restaurants anstreben: der Wiederholungstäter.





Es sind die Leute, die Orange Beach nur ein- oder zweimal im Jahr besuchen, normalerweise mit ihren Familien im Schlepptau, die Doc's am meisten lieben. Alles, von der ungezwungenen, Flip-Flop-freundlichen Atmosphäre bis hin zur sich ständig ändernden Speisekarte und dem Personal, bringt diese verschiedenen Strandbesucher immer wieder zurück - nun, und das Versprechen von Doc's Famous Fried Shrimp.

Der altmodische Charme des Ortes fühlt sich echt an, und Sie werden sogar den Besitzer David Schwartz sehen, der viele von ihnen kommentiert die Yelp-Kommentare des Restaurants , schön und arm. Das ist einfach gute Südstaaten-Etikette.



Fügen Sie Ihrer Meeresfrüchteplatte eine Tasse Gumbo und eine Bestellung knuspriger Zwiebelringe hinzu, und Sie sind mit einem Strandfest im südlichen Stil gerüstet. Werfen Sie auch einen Bushwacker ein. Warum nicht?

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