Gartengeräteschuppen im HinterhofBildnachweis: Lauren RubinsteinDer Gartendesigner aus Kentucky, Jon Carloftis, erinnert sich, dass er seine Karriere begann, als er versuchte, Manhattan-Millionäre mit der Idee zu verkaufen, Gemüsegärten auf dem Dach zu schaffen. 'Ich werde nie vergessen, wie mein erster Kunde sagte: 'Okay, ich probiere es aus, aber es muss jedes Mal gut aussehen, wenn ich aus dem Fenster schaue'', erinnert er sich. „Der Garten musste also das ganze Jahr über strukturiert sein und ständig etwas wachsen – sogar im tiefsten Winter.“
Jahre später behielt Carloftis diese 'Muss' im Hinterkopf, als er und sein Partner Dale Fisher Botherum kauften, ein historisches, aber baufälliges Anwesen mitten in Lexington, Kentucky. Bei der Restaurierung des Hauses und beim Durchforsten der Vergangenheit fanden sie alle Strukturen, die ein neuer, schöner Küchengarten jemals brauchen würde.
Während Sie wahrscheinlich nie auf dem Dach gärtnern werden, sollten Sie die folgenden Tipps beachten, wenn Sie einen kleinen Gemüsegarten in Ihrem Garten anlegen.
Beobachten Sie, wie die Sonne ihre Magie entfaltet.
Der schattige Hinterhof von Botherum würde es nicht tun. Stattdessen platzierten Carloftis und Fisher den Garten auf der Sonnenseite des Hofes, nicht weit vom Haupteingang entfernt.
Setzen Sie Ihren Garten auseinander.
Die beiden fanden Teile eines alten, verrosteten Eisenzauns, den der Vorbesitzer im Keller zurückgelassen hatte. Die Gesamtlänge des Zauns bestimmt die Größe des Gartens: 18 Fuß breit und 9 Meter tief. Das ist mehr als genug, um eine Vielzahl von Obst, Gemüse, Kräutern und Blumen anzubauen.
Gemüsegarten im HinterhofBildnachweis: Lauren Rubinstein Pflegen Sie einen schönen Raum mit ganzjähriger Anziehungskraft.
Carloftis und Fisher bauten ein vernachlässigtes Nebengebäude in einen Geräte- und Topfschuppen um. Es steht auf einem neuen Steinfundament, das hoch genug gebaut wurde, um auf alte Kalksteinstufen zu passen, die sie in einer Ecke gefunden haben. Ein Weg aus geborgenen Ziegeln führt von den Stufen zum Rasen.
Innerhalb des Zauns ruhen sechs Pflanzbeete (jeweils 6 x 5 Fuß), die von Zedernhölzern eingefasst sind. Da der ursprüngliche Boden schwer entwässernden Lehm enthielt, grub das Duo von jedem Bett ein paar Fuß davon aus. Sie werden dann mit nährstoffreicher Gartenerde aufgefüllt, die mit viel Sand für eine gute Drainage ergänzt wird. Um die Betten herum verteilter Kies reduziert den Wartungsaufwand und sorgt für Ordnung.
Der mit immergrünen Pflanzen, Blumen und Töpfen geschmückte Küchengarten lockt das ganze Jahr über. Die Nachfrage eines Kunden erwies sich als großartige Gartenberatung.
Erhöhtes GemüsegartenbeetBildnachweis: Lauren Rubinstein