Das Quarantäne-Leben kann uns nicht haben Gefühl wie Könige, aber das bedeutet nicht, dass wir nicht wie Könige essen können, während wir auf das Coronavirus warten.
Darren McGrady, der ehemalige Privatkoch der britischen Königsfamilie, ist kürzlich zu YouTube gekommen und nutzt die Plattform, um den Fans in seiner neuen Videoserie beizubringen, wie man die Lieblingsrezepte der Königin zubereitet. Kochen unter Quarantäne '.
McGrady, der 15 Jahre lang in den Küchen des Buckingham Palace gearbeitet hat, beginnt mit einer Demonstration wie man königliche Tee-Scones macht , A.K.A. die Lieblingsscones der Queen.
„Wir beginnen mit Mehl, Zucker, Backpulver und Butter“, sagt McGrady. All diese Zutaten kommen in die Schüssel und du reibst sie einfach zusammen, bis du richtig feine Semmelbrösel hast.
Während er die Zutaten zusammenarbeitet, erzählt McGrady die Geschichte des Nachmittagstees. Es ist wirklich wichtig, dass wir es nicht kneten, erinnert er sein virtuelles Publikum, nachdem er Milch und Ei hinzugefügt hat.
Zwischen Anekdoten aus seiner Zeit bei der Queen demonstriert McGrady, wie man die zarten Scones richtig glasiert.
Was die uralte Debatte anbelangt, ob die Sahne oder die Marmelade zuerst gehen sollte, verriet er, dass die Königin sie mit der Marmelade zuerst bevorzugt.
McGradys „Cooking Under Quarantine“-Reihe umfasst auch Demonstrationen zur Herstellung von Chipotle-Grünkohl- und Putenfleischbällchen, cremigem Hühnchen- und Brokkoli-Auflauf, Erdnussbutter- und Gelee-Muffins und mehr.
Viel Spaß beim Kochen!