Es ist keine Schande, eine verpackte Kuchenmischung zu verwenden - und hier ist der Grund



Dreischichtiger Schokoladen-Karamell-Kuchen Bildnachweis: Greg Dupree

Es ist keine Schande, eine verpackte Kuchenmischung zu verwenden. Dort. Wir haben es gesagt.



War das ein hörbares Keuchen? Ist doch niemand ohnmächtig geworden? Jetzt, bevor Sie anfangen, sich selbst zuzufächeln und die Riechsalze hervorzubringen, hören Sie uns zu. Kuchenmischung in Kartons ist pure Convenience. Der Kauf einer verpackten Kuchenmischung im Laden ist eine Investition in Ihr zukünftiges Ich. Es ist, dir in der Zukunft auf die Schulter zu klopfen und zu sagen: 'Du verdienst eine Pause.'

Und nicht wir alle?





Kuchenmischungen in Schachteln haben einen besonderen Platz in unseren Herzen … genau neben dem anderen besonderen Platz in unseren Herzen, der für Kuchen reserviert ist, die von Grund auf neu hergestellt wurden. Einige unserer Lieblingsrezepte aller Zeiten beginnen mit einer Kuchenmischung in einer Schachtel. Glauben Sie uns nicht? Versuchen Cupcakes mit Browned Butter Frosting , Schokoladen-Schokoladen-Chip-Kuchen , Brauner Zucker-Zimt-Pfund-Kuchen , und Schokoladen-Butterscotch Lava Cake , für Starter. Jedes dieser köstlichen Rezepte beginnt mit einer Schachtel Mischung aus dem Laden.

Warum lieben wir verpackte Kuchenmischungen so? Grund eins ist, dass es zeitsparend ist. Reine Bequemlichkeit, schon vergessen? Wenn Sie die Vorbereitungszeit verkürzen können (einschließlich des Mischens und Siebens all dieser trockenen Zutaten), sind Sie dem Genuss eines frisch gebackenen Kuchens schon viel näher. Kuchenmischungen in Schachteln sind zwar nicht das A und O des Backens, aber eine zuverlässige Abkürzung, und wir alle brauchen gelegentlich eine Küchenabkürzung. Es ist so einfach, eine Kuchenmischung in einer Schachtel zu verzieren oder diese Mischung als Grundlage für einen ausgefalleneren Kuchen (oder Cupcake!) zu verwenden.



Grund zwei ist Maßstab. Wenn Sie viele Kuchen backen möchten, sei es für einen Kuchenverkauf, einen Kirchenabend, einen Freund in Not oder eine Reihe von Feiertagsessen, müssen Sie Ihre Zeit optimal nutzen. Sie wollen das Beste für Ihr Geld sowie das beste Ergebnis aus der Zeit, die Sie in der Küche verbracht haben. Durch die Verwendung einer verpackten Kuchenmischung können Sie beide Qualitäten haben und Menge auf einen Schlag. Sie können Ihren Kuchen haben und ihn auch essen.

Das heißt nicht, dass wir nicht auch einen Kuchen lieben, der von Grund auf neu gemacht wurde. (Weil wir das tun. Das tun wir wirklich.) Nur daran denken Zitronen-Orangen-Chiffon-Kuchen , Kolibri-Kuchen , und Erdbeertraumkuchen lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen.

UHR: Erdbeeren und Sahne-Blechkuchen



Verwenden Sie Kuchenmischung in Schachteln oder sind Sie von Grund auf neu? Bei all dem Gerede über Kuchen, wenn Sie uns in den nächsten Stunden nicht finden können, schauen Sie unbedingt in der Küche nach.