Züchte die besten Tomaten (NEU)Das Geheimnis großartigen Gemüses ist die richtige Bepflanzung. Tiefe Wurzeln machen den Unterschied. | Bildnachweis: Joseph De ScioseODER Ein Bissen in eine saftige rankenreife Tomate kann die ganze Essenz des Sommers einfangen. Lassen Sie Ihre Zähne die glänzende Haut durchbrechen und der süße Geschmack liefert sofort alles, was die Saison verspricht. Und noch besser ist, dass der Anbau ganz einfach ist. Verwenden Sie diese einfache Pflanzanleitung und Sie werden eine reiche Ernte haben, auf die Sie stolz sein werden.
Gute Wurzeln
Der Schlüssel zu leckeren Tomaten ist die Begrenzung der Wassermenge in der Frucht. Je konzentrierter der Geschmack, desto besser. Der beste Weg, um dieses Ergebnis zu erzielen, besteht darin, Ihre Pflanzen zu ermutigen, tiefe Wurzeln zu bilden und Zugang zum Grundwasserspiegel zu erhalten. Mit einem gut entwickelten Wurzelsystem brauchen die Tomatenpflanzen nicht viel Oberflächenbewässerung, da sie ihre Feuchtigkeit von unten bekommen.
Dies hat eine Reihe wichtiger Vorteile. Erstens müssen Sie die Tomaten nicht so viel gießen, was Ihnen Geld und wertvolle Zeit spart. Zweitens, indem Sie die Wassermenge um Ihre Pflanzen begrenzen, verringern Sie die Wahrscheinlichkeit, dass sie mit Krankheiten und Mehltau infiziert werden. Wenn Ihre Tomaten schließlich eine konstante Wasserversorgung aus dem Untergrund erhalten, ist es viel weniger wahrscheinlich, dass die Früchte aufplatzen oder verrotten.
Die richtigen Sämlinge
Eine der einfachsten Möglichkeiten, die am besten schmeckenden Tomaten zu erhalten, besteht darin, mit den gesündesten Setzlingen zu beginnen, die Sie finden können. Vermeiden Sie langbeinige Pflanzen mit mehr als einem Zoll zwischen den Zweigen. Kompakte Pflanzen mit gut entwickelten Wurzeln wachsen schneller und sind weniger anfällig für Krankheiten und Insektenprobleme. Lassen Sie sich auch nicht dazu verleiten, Setzlinge zu kaufen, wenn sie zum ersten Mal in Baumschulen erscheinen. Warten Sie, bis die Nachttemperaturen in den oberen 50er Jahren bleiben, um Ihre Tomaten zu kaufen und zu pflanzen.
Strategische Kürzungen
Bevor Sie Setzlinge in den Boden setzen, schneiden Sie die unteren Äste ab. Auf diese Weise können Sie die Stängel tief pflanzen und fördern das Wachstum von Wurzeln. Mehr Wurzeln bedeuten gesunde Pflanzen und aromatische Tomaten.
Tief graben
Machen Sie ein mindestens 30 cm tiefes Loch und legen Sie eine Schaufel voll Kompost auf den Boden, um jeder Pflanze lockere Erde und zugängliche Nährstoffe zu geben. Fügen Sie auch einen ausgewogenen Dünger hinzu, wie Garden Safe Tomato & Vegetable Plant Food 5-5-3. Vermeiden Sie die Zugabe von zu viel Stickstoff, der die Produktion von Blättern und nicht von Früchten fördert. Platzieren Sie die Pflanzen etwa 2 Fuß voneinander entfernt, um eine gute Luftzirkulation zu ermöglichen.
Die perfekte Kombination
Füllen Sie mit den Sämlingen im Boden jedes Loch mit einer Mischung aus Kompost, Knochenmehl und Gartenerde, um den Pflanzen während der Vegetationsperiode reichlich Nährstoffe zu geben. Vergraben Sie jeden Sämling „bis zum Hals“, so dass die unteren Blätter gerade die Erde berühren. Ein 1 Fuß großer Sämling sollte nur 3 bis 6 Zoll über dem Boden stehen.
Ein bisschen Unterstützung
Nachdem die Tomaten gepflanzt wurden, gießen Sie sie gut ein und mulchen Sie die Böden entweder mit Stroh oder Heu, um die Feuchtigkeitsmenge zu reduzieren, die aus dem Boden verdunstet.
Zum Schluss Rankgitter aufstellen, um die Früchte zu unterstützen, und alle zwei Wochen einen Flüssigdünger auftragen. Pflanzen Sie Anfang Juli weitere Tomaten mit dieser Methode, um sicherzustellen, dass Sie bis zum Frost eine kontinuierliche Versorgung mit Früchten haben.
Sie können diese Schritte auch befolgen, wenn Sie Tomaten in Behältern pflanzen, den Wurzeln viel Platz zum Wachsen geben und einen dicken Mulch darüber geben. -- Edwin Marty
Finden Sie die richtige Pflanze für Sie
Alle Tomaten sind entweder determiniert oder unbestimmt. Wählen Sie eine Auswahl, die Früchte trägt, wenn Sie es wünschen.
- Unbestimmt --Diese Reben wachsen während der gesamten Saison weiter. Sie produzieren über einen Zeitraum von Monaten Früchte. Versuchen Sie es mit 'Early Girl' 'Brandywein,' oder 'Sun Gold'.
- Entschlossen --Diese Pflanzen sind buschig und hören nach Erreichen einer bestimmten Größe auf zu wachsen und Früchte zu produzieren. Sie liefern den größten Teil ihrer Früchte auf einmal und eignen sich hervorragend zum Einmachen oder Bereitstellen von frühen Tomaten. Versuchen Sie es mit 'Promi' oder 'Valley Girl'.
'Grow the Best Tomatoes' ist aus der Mai 2006 Ausgabe von Southern Living.