Meine Frau Judy hasst Löwenzahn. Jeden Morgen scannt sie den Rasen nach ihren verräterischen gelben Blumen ab und gräbt alle aus, die sie findet. Warum freust du dich so sehr darüber? Ich frage. Denn, antwortet sie. das sind Unkraut. Sie sollen nicht da sein.
Lassen Sie mich eine Vermutung riskieren. Du fühlst dich genauso wie Judy. Löwenzahn muss ausgerottet werden. Woher? Sie müssen zugeben, dass ihre Blumen wunderschön sind. Und welches Kind hat es nicht genossen, einen Puffball mit Samen zu pflücken und durch die Luft zu blasen?
Wenn der bloße Anblick von Löwenzahn auf Ihrem Rasen eine mörderische Wut auslöst, sollten Sie vielleicht die Pilger dafür verantwortlich machen. Der gemeine Löwenzahn ( Taraxacum officinale ) stammt nicht aus Nordamerika. Die Pilger brachten es aus drei Hauptgründen aus Europa hierher. Zuerst machen die jungen Blätter einen leckeren Topf mit Gemüse oder einen Salat. Sie sind sehr nahrhaft und enthalten hohe Mengen an Vitamin A, B, C, E und K sowie Kalzium, Eisen, Mangan, Magnesium und Kalium. Zweitens können Sie die Blüten zu Löwenzahnwein fermentieren. Schließlich wird die Pflanze häufig in pflanzlichen Arzneimitteln verwendet.
Löwenzahn, benannt nach seinen scharf gezähnten Blättern (eine Korruption der französischen of Löwenzahn oder „Löwenzahn“) liebte Nordamerika. Ihre Samen verbreiteten sich von der Ostküste nach West, stark unterstützt durch unsere Liebe zum Rasen. Löwenzahn sprießt auf sonnigen, eng beschnittenen Rasenflächen wuchernd und macht nichts dagegen, gemäht zu werden. Blumenstiele werden immer kürzer, je öfter Sie sie mähen. Nach einer Weile öffnen sich die Blüten auf Bodenhöhe.
Ich glaube, Löwenzahn spielte eine wesentliche Rolle beim Aufstieg von Rasenpflegediensten und Rasenunkrautvernichtern. Das Problem beim Graben, wie es Judy tut, ist, dass sie lange Pfahlwurzeln haben. Jedes Stück dieser Wurzel, das im Boden verbleibt, lässt eine andere Pflanze wachsen. Unkrautvernichter töten die Wurzeln. Fast jedes Produkt, das gegen Rasenunkräuter vorgeht, trägt einen Löwenzahn auf dem Etikett.
Der Hass auf Löwenzahn ist angesichts der weit verbreiteten Besorgnis über den Rückgang der Bestäuber irgendwie ironisch. Löwenzahnblüten sind beliebte Nektarquellen für Honigbienen, Schmetterlinge und Motten. Auch Schmetterlings- und Mottenraupen fressen die Blätter.
Es ist höchste Zeit, dass Judy und alle anderen Löwenzahn eine zweite Chance geben. Für Salate und Wein empfehle ich eine französische Auswahl namens 'Löwenzahn' geschätzt für seine großen Blüten und leckeren Blätter. (Wählen Sie nur junge Blätter. Alte sind bitter.) Wenn Ihre Begeisterung wächst, möchten Sie natürlich mit anderen Löwenzahn-Fans in Kontakt treten. Probier das aus Taraxacum-Gesellschaft .
Schenken Sie Löwenzahn die lang ersehnte Liebe. Grabe sie nur nicht zu sehr aus.