Hübscher Gemüsegarten



Gartentorbogen Der in den Garten führende Torbogen lenkt die Aufmerksamkeit auf das dahinterliegende Mittelbeet. | Bildnachweis: Van Chaplin

J eff McGee hat sich das Gartenfieber von seinem Vater und seinen Großeltern angesteckt, aber seine Mutter gab ihm seinen Sinn für Stil. „Es ging ihr immer darum, die Dinge hübsch, ordentlich und ordentlich zu machen“, erinnert er sich. Es liegt also auf der Hand, dass die Ästhetik für den Erfolg seines Küchengartens genauso wichtig ist wie das Gemüse, das er daraus holt.



Ein Besuch in Williamsburg, Virginia, inspirierte das Design – ein umzäunter Garten mit geometrisch geformten Beeten, die in Ziegelsteine ​​eingefasst und durch Schotterwege aus Kalkstein verbunden sind. In seiner Mitte ruht ein rautenförmiges Bett, das einen traditionellen Knotengarten beherbergt. Jeff benutzte einen abgeschnittenen Zwerg-Yaupon, gelben Josephs Mantel und ‘Crimson Pygmy’. Japanische Berberitze, um den Knoten zu machen. Töpfe mit 'Dragon Wing' Begonien verankern die Ecken.

Gärtnerische Grundlagen
Die Gemüsebeete rund um den Knotengarten hatten einen guten Start. Jeff begann mit den Grundlagen, indem er den Boden veränderte, indem er Kompost, Torfmoos und viele Blätter einbrachte. Um Nematoden – mikroskopisch kleinen Würmern, die Pflanzenwurzeln angreifen – entgegenzuwirken, begann er, die Feldfrüchte von Beet zu Beet zu wechseln, damit sich diese und andere Schädlinge nicht vermehren.





Er solarisierte den Boden auch vor dem Pflanzen, indem er ihn bearbeitete, wässerte und dann von Mitte April bis Hochsommer mit durchsichtigem Plastik bedeckte. Diese Praxis erzeugt Bodentemperaturen, die heiß genug sind, um Bodeninsekten, Nematoden, Pilze und Unkrautsamen abzutöten. „Es funktioniert wirklich“, versichert er.

Regelmäßiges Gießen ist für jeden Gemüsegarten unerlässlich. Jeff hat herausgefunden, wie man das auch ästhetisch macht. Ein Sprinklerkopf ragt aus einem Betontopf in der Mitte der Berberitze, um alles zu bewässern. Tomaten, Auberginen, Paprika, Kürbis, Gurken und Buschbohnen sagen Danke mit Körben voller Produkte. Wie dieses Beispiel zeigt, müssen Gemüsegärten nicht hässlich sein. Jeff war weise. Er hörte auf seine Mutter.