Von Körnerbrot zu Behelfsmäßige Pirates of the Caribbean-Fahrten Die Amerikaner sind entschlossen, inmitten der Coronavirus-Pandemie ihre eigenen Disney-Momente zu Hause zu schaffen.
Da ihre Attraktionen auf absehbare Zeit geschlossen waren, lehnten sich Disney Parks am Wochenende an den heimischen Trend an, indem sie das Rezept für eines ihrer beliebtesten Desserts teilten: Churro Bites.
Das Rezept für vier Personen ist inspiriert von dem köstlichen Snack, den es in allen unseren Parks auf der ganzen Welt gibt, erklärt Alex Dunlap, Food & Beverage Communications Coordinator für Disney Parks in a Blogeintrag . Wir hoffen, dass Sie von unserer Familie zu Ihrer Familie diesen kleinen Vorgeschmack auf Disney-Magie genießen.
Scrollen Sie nach unten für das Rezept. Sie können auch eine druckbare Version finden Hier .
Zutaten
- 1 Tasse Wasser
- 8 Esslöffel Butter
- ¼ Teelöffel Salz
- ¾ Teelöffel gemahlener Zimt, geteilt
- 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
- 3 Eier
- 1 ½ Tassen Pflanzen- oder Rapsöl
- ½ Tasse) Zucker
Anleitung
- Kombinieren Sie Wasser, Butter, Salz und ¼ Teelöffel Zimt in einem 1 ½-Liter-Topf bei mittlerer Hitze. Topf zum Kochen bringen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
- Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis die Mischung eine Kugel bildet. Vom Herd nehmen und 5-7 min ruhen lassen.
- Fügen Sie Eier nacheinander hinzu und rühren Sie, bis sie sich vermischt haben. Beiseite legen.
- Öl in einer mittelgroßen Pfanne oder einem 1-Liter-Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen oder bis die Temperatur 350 ° C erreicht.
- Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. 1-Zoll-Teigstreifen über den Topf spritzen, mit einem Messer schneiden und in heißes Öl fallen lassen. Wiederholen, bis Churro-Bisse den Topf mit Platz zum Braten füllen.
- Churro-Häppchen goldbraun braten. Mit Schaumlöffel oder Netzspinnensieb entfernen.
- Churro-Häppchen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Zucker und ½ Teelöffel Zimt in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Churro-Häppchen hineingeben, bis sie überzogen sind. Auf einen Teller legen und mit der Lieblings-Dip-Sauce servieren.