Kimberly SchlapmanBildnachweis: Kristen BarloweÜber Biscuits & Marmelade: Im Süden ist es persönlich, über Essen zu sprechen. Es ist eine Möglichkeit, Ihre Geschichte, Ihre Familie, Ihre Kultur und sich selbst zu teilen. Jede Woche Sid Evans , Chefredakteur von Southern Living, wird sich mit prominenten Musikern zusammensetzen, um Geschichten darüber zu hören, wie sie aufgewachsen sind, was sie inspiriert hat und wie sie von der südlichen Kultur geprägt wurden. Sid wird uns zu einigen ihrer am meisten geschätzten Erinnerungen und Traditionen zurückführen, zu den Familienessen, an die sie immer noch denken, und zu ihren Lieblingsrestaurants unterwegs.
Folge 2: 9. Juni 2020
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Anfang März war Kimberly Schlapman mit ihrer Grammy-prämierten Band Little Big Town auf Tour, um ihr neues Album zu promoten Einbruch der Dunkelheit, als das Coronavirus ihre Pläne änderte. Seitdem ist sie wie alle anderen zu Hause unter Quarantäne und versucht, das Beste aus diesen herausfordernden Zeiten zu machen.
Aber das bedeutet nicht, dass dieser Sänger nicht beschäftigt war. In einem Interview aus ihrem Haus in Nashville in unserem neuen Podcast Biscuits & Jam spricht Kimberly darüber, wie sie ihrer Tochter das Kochen beibringt, Zeit mit der Familie verbringt und warum Essen heilend wirkt.
Auf ihrem Lieblingsgericht zu Hause
Mama hat viel Hühnchen und Knödel gemacht und tut es immer noch. Das ist meine Lieblingssache, die sie macht. Wenn wir nach Hause kommen und sie sagt, was soll ich für dich kochen? Ich sage immer: 'Hühnchen und Knödel, bitte'.
Zur Familienzeit in Quarantäne
Ich habe es Daisy, meiner 12-jährigen, vor ein paar Tagen erzählt. Ich glaube nicht, dass dies in Ihrem Leben jemals wieder passieren wird, dass wir so viel Zeit mit der Familie zusammen haben werden. Und so habe ich das Gefühl, dass es in dieser wirklich beängstigenden Zeit immer noch Segen gibt. Und das Größte ist meiner Meinung nach die Zeit mit den Menschen, die wir lieben.
Über Essen und Trauer
Ich erinnere mich, als mein erster Mann starb. Gleich nach seinem Gottesdienst waren wir in der Küche und ich sagte zu meiner Bandkollegin Karen, als ich sie anschrie: ‚Für wen koche ich jetzt?' Und sobald diese Worte aus meinem Mund kamen… legte sie ihre Hände auf meine Schultern und sagte: ‚Ich.' Und das, oh, das macht mir jetzt Gänsehaut, weil sie wusste, wie wichtig es für mich war, für die Leute zu kochen.
Auf ihrem Spitznamen
Als wir aufwuchsen, war 'Oh Gussie' nur ein Sprichwort, das wir die ganze Zeit sagten. Es könnte bedeuten: ‚Oh Gussie! Das ist köstlich!' Oder: „Oh, Gussie! Ich habe eine Pfanne in den Boden fallen lassen.' Weißt du, es kann so viele verschiedene Dinge bedeuten. Es ist eine Art universeller, nur kleiner Satz. Und so. Vor allem als ich nach Nashville gezogen bin, ist den Leuten aufgefallen, dass ich das oft gesagt habe.
Auf dem Little Big Town-Hit The Daughters
[Meine Eltern] sagten mir die ganze Zeit: ‚Du kannst tun, was immer du willst. Du kannst sein, was immer du sein willst.“ So viele Mädchen auf der Welt hören diese Botschaft nicht. Sie hören das Gegenteil dieser Nachricht. Für mich möchte ich, dass meine Mädchen wissen, dass sie alles tun können, was sie sich vorstellen, und wenn sie es träumen, haben sie alles in sich, um es zu verwirklichen.
Über das Leben nach der Quarantäne
Wenn die Quarantäne vorbei ist, freue ich mich riesig darauf, Menschen zu umarmen. Ich bin ein Umarmer. Ich war es einfach schon immer. Wenn ich Leute begrüße, dann tue ich genau das. Und so bin ich physisch, ich freue mich darauf. Menschen einfach umarmen.
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