Knoxville wie ein Einheimischer machen



Lokal einkaufen Bliss führt Artikel von Designern aus Tennessee wie diese Geldbörse von Maggie Bags. | Bildnachweis: Robbie Caponetto

Knoxville war für Ty Pattison schon immer ein süßes Zuhause. Im Jahr 2007, fünf Jahre nachdem er und Sarah (eine Absolventin der UT Design School) geheiratet hatten, kam er zu ihr bei Der glückliche Umschlag —ihr individuelles Einladungsdesignstudio — als Detailmanager. Ihr Stil und ihre Ausführung ziehen jetzt Kunden aus nah und fern an. (Sie produzieren dieses Jahr um Himmels willen eine Hochzeitssuite für eine Hochzeit im Vatikan.) Ihre Reichweite mag global sein, aber wenn sie nicht von ihrem Studio in der Innenstadt aus arbeiten, kaufen sie in der Nähe ein und essen lokal. Ende 2010 war The Happy Envelope erst der zweite Mieter im neu revitalisierten Daylight Building hinter dem Marktplatz. 'Wir haben ein enormes Wachstum und eine enorme Veränderung entlang der Peripherie des Platzes gesehen', sagt Sarah. „Wir wohnen ungefähr 20 Meilen außerhalb, aber wir sind sehr begeisterte Innenstadtbewohner. Es hat alles und es ist so begehbar. Wir machen alle unsere Dates hier unten.'



Der Tag beginnt genau, wenn Ty und Sarah mit einem Spaziergang über den Marktplatz beginnen, um Die französische Markt Crêperie (526 South Gay Street; 865/540-4372). Besuchen Sie diesen europäischen Streetfood-Laden für fachmännisch zubereitete Lattes und Crêpes vom Herd, sowohl herzhaft als auch süß. „Ich weiß nicht, warum Sie Ihre Zeit mit etwas anderem als dem Zitronen-Zucker-Crpe verschwenden“, sagt Sarah.

Um die Ecke kommt das Paar bei einem anderen Lieblingsladen vorbei, Glückseligkeit (24 Marktplatz; 865/329-8868). Als eines der ersten Geschäfte, das nach der Wiederbelebung der Innenstadt im Jahr 2003 eröffnet wurde, ist der fröhliche Ort mit stilvollen Geschenkartikeln regionaler Künstler wie handgefertigtem Schmuck aus Freshie & Zero von Nashville.





Ein paar Blocks weiter, Willow Creek Galerie (115 East Jackson Avenue; 865/525-1925) ist vollgepackt mit französischen Antiquitäten. Besitzer Brad Johnson schickt rustikale Schränke und geschwungene Esszimmerstühle von seinen Reisen zurück. Handwerker arbeiten auch vor Ort, um Artikel neu zu polstern und zu restaurieren, um einzigartige Anforderungen zu erfüllen.

Gleich um die Ecke zeigen Ty und Sarah eine unterhaltsame Möglichkeit, lokales Flair zu bekommen. Das Blue Plate-Special Radioshow präsentiert von Montag bis Samstag mittags Live-Musik aus der Region und Tournee-Künstler. Der Heimatsender WDVX (102,9/89,9) veranstaltet die Serie aus der hinteren Ecke des Knoxville Visitor Center (301 South Gay Street; 865/523-7263). „Wir haben eine großartige Musikszene“, sagt Ty. 'Die [sechsköpfige lokale Rockband] Dirty Guvánahs ist unser Anspruch auf Ruhm, aber so viele gute Acts gehen durch die Stadt.'



Auch in der Schwulenstraße, Harry's Delikatessen (131 South Gay Street; 865/566-0732) ist eine gehobene Version eines Feinkostladens im Jersey-Stil, bei dem ein vegetarisch-freundliches Tempeh Reuben-Sandwich (mit Soja, $ 9,50) auf der Speisekarte direkt neben der traditionellen Corned-Beef-Version steht (11 $). Seit der Eröffnung von Harry's im vergangenen Mai haben die Besitzer Ben und Amy Willis-Becker ihr gesamtes Fleisch im Haus gepökelt, verarbeitet und geräuchert.

Vor oder nach dem Abendessen bei Harry's genießen Ty und Sarah ein oder zwei Cocktails im Peter Kern Bibliothek des Oliver Hotels (407 Union Avenue; 865/521-0050). Das im vergangenen Frühjahr umgebaute The Oliver öffnete seine Türen als angesagteste Übernachtungsmöglichkeit in der Innenstadt mit 28 Zimmern, die alle elegant mit lokaler Kunst ausgestattet sind. Die Peter Kern Library Bar des Hotels wurde erst vor wenigen Monaten in einem höhlenartigen Raum eröffnet, der früher eine örtliche Bäckerei beherbergte. Speisekarten sind zwischen den Einbänden antiker Bücher versteckt, und die Erfrischungen sind nach literarischen Persönlichkeiten benannt.

Hausgemachte Sirupe und Aufgüsse schmecken handgemixten Getränken. Sarah entscheidet sich für den Holden Caulfield (9 $), eine Mischung aus Fireball-Zimt-Whiskey, hausgemachtem süß-sauer, Amaretto-Likör und Orangensaft. „Es ist scharf, aber süß. Es brennt auf angenehme Art im Hals, wie ein Chai-Tee.' Klingeln Sie an der Gassentür und betreten Sie die Flüsterkneipe hinter der Union Avenue, wenn das grüne Licht aufleuchtet, was bedeutet, dass Sie frei sind. 'Wenn das kein Insider ist', sagt Sarah, 'dann weiß ich nicht, was es ist.'



  • Die Marmelade auf dem Keksfest
  • 17.-19. Mai, biscuitfest.com
  • Das dritte jährliche Festival dieser Stadt – eine Ode an die stärkehaltigen Lebensmittel des Südens – ist seit seiner Gründung jedes Jahr gewachsen. In diesem Jahr werden 25 Verkäufer entlang des „Biscuit Boulevard“ in der Market Street Geschäfte errichten. Für fünf Dollar erhalten Besucher ein Ticket für fünf Verkostungen. Zu den weiteren Veranstaltungen gehören ein Keks-Bake-off und ein Blackberry Farm-Brunch (85 USD). Neu in diesem Jahr ist die Southern Food Writing Conference mit Autoren und Food-Persönlichkeiten wie Brett Anderson von The Times-Picayune; Elizabeth Sims, Autorin des Kochbuchs Tupelo Honey Café; und (unsere) Jennifer Cole, Redakteurin von Southern Living ($ 325).