leckere bunte DonutsBildnachweis: Getty ImagesGetty Images
Es gibt nur wenige Absolutwerte in der Gewichtsabnahmewissenschaft. High-Carb gegen Low-Carb-Diäten sind immer noch Gegenstand endloser Diskussionen. Ob Snacks schlanker oder fetter machen ist eine Argument für die Ewigkeit . Die Beweise für Kalorienverbrauch im Vergleich zu verbrannten Kalorien werden sogar in Frage gestellt.
Inmitten dieses dissonanten Gezänks taucht eine Wahrheit auf: Essen in der Nacht ist stark mit Übergewicht und Fettleibigkeit verbunden. Dass Knabbern nach Einbruch der Dunkelheit fett macht, scheint wahr zu sein Personen allen Alters.
Zwei neue Studien bekräftigen diesen Konsens und geben Aufschluss darüber, warum nächtliche Snacks zu Übergewicht führen können.
Das zuerst haben die Auswirkungen von nächtlichen Snacks auf den Energiestoffwechsel gemessen. Die Forscher untersuchten 11 gesunde Frauen, die über 13 Tage entweder um 10 Uhr oder 23 Uhr einen Snack mit 210 Kalorien zu sich nahmen. Nach dem 13-tägigen Zeitraum maßen die Forscher die Basilikum-Stoffwechselrate für jede Gruppe.
Die Schlussfolgerung: Das Essen in der Nacht verändert Ihren Stoffwechsel zum Schlimmsten. Das Essen des Snacks in der Nacht verringerte die Fettoxidation (die Rate, mit der Fett in Energie umgewandelt und nicht als überschüssiger Fettpölkchen gespeichert wird) und erhöhte Gesamt- und LDL, auch bekannt als „schlechtes“ Cholesterin.
ZU ähnliche Studie untersuchten 52 Freiwillige mit dem Ziel zu verstehen, wie sich das Schlaftiming auf das Gewicht auswirkt. Das Ergebnis: Essen am Abend oder vor dem Schlafengehen scheint die Menschen für eine Gewichtszunahme zu prädisponieren, da sie nachts mehr Kalorien zu sich nahmen (ein Phänomen, das jedem bekannt ist, der während Homeland gedankenlos Brownie-Bissen isst).
Der beste Rat: Kein Snack nach 18 Uhr oder – wenn Sie eine Nachteule sind – nach 20 Uhr. Und stellen Sie sicher, dass die Snacks Sie nach Einbruch der Dunkelheit wählen, sind gesund und kalorienarm.
Diese Geschichte erschien ursprünglich auf Gesundheit