IM Wir haben uns in den vielen mit Kaminen eingerichteten Lodges in den Blue Ridge Mountains aufgewärmt, aber The Inn at Half Mile Farm, eine halbe Meile von Highlands, North Carolina, entfernt, ist zu einem unserer Favoriten geworden. Dieses romantische Refugium, das im Sommer 2001 eröffnet wurde, hat bereits eine treue Anhängerschaft von wiederkehrenden Besuchern aus Atlanta, Florida, und fast überall wird die Hektik ein wenig überwältigend.
Das Setting ähnelt dem Stoff von Liebesromanen. Die Lodge dreht sich um ein Bauernhaus aus dem Jahr 1870, das von einem schimmernden Teich umgeben und von hohen Hemlock-Bäumen eingerahmt wird. Ein schmaler Feldweg führt von der asphaltierten Straße hinunter, vorbei an einem Bach, dann schlängelt sich ein allmählicher Anstieg zum Haus.
Jack und Beth Henry haben es so geplant. „Wir wollen gehoben sein, aber die Gäste fühlen sich wohl, wenn sie in ihren Bademänteln durch den Gemeinschaftsbereich gehen“, sagt Jack. Das Paar kaufte das 14 Hektar große Grundstück im Jahr 1999, fügte zwei zweistöckige Gebäude um die Rückseite des ursprünglichen Hauses hinzu und schuf einen großen Innenhof. Vier der 15 Zimmer des Gasthofs befinden sich im alten Haus, und 10 davon verfügen über einen gestapelten Steinkamin. Die Veranda blickt auf den glitzernden 6 Hektar großen Apple Lake, der von zwei Bächen gespeist und mit Fischen gefüllt ist (so behauptet Jack). Was tun Sie, außer sich verwöhnt zu fühlen? »Entspann dich meistens«, sagt Jack. 'Setzen Sie sich so viel wie möglich auf die Veranda, und wenn es ein schöner Tag ist, schlüpfen Sie in einem Kanu aufs Wasser.'
Abendessen am Kamin
Setzen Sie das Thema Kamin fort, indem Sie im Restaurant The Log Cabin in Highlands speisen. Zwei der Speisesäle haben Kamine und die Umgebung könnte nicht einladender sein. Steaks sind die Spezialität hier, aber lassen Sie etwas Platz für Angela Lees Schokoladen- oder Kokoskuchen (Ehemann Harold Lee Jr. ist Küchenchef, und Angela hilft bei der Führung und backt leckere Desserts). Ihr Favorit? „Oh, Schatz, alles was mit Schokolade drin ist“, sagt sie lachend.
Lassen Sie uns hier Revue passieren: gemütliche Kamine, tolle Landschaft und fantastisches Essen. Dies kann genau das sein, was Sie brauchen, um die Winterflaute zu heilen – eigentlich auch die Frühlings-, Sommer- und Herbstflaute.
- The Inn at Half Mile Farm: 214 Half Mile Drive, Highlands, NC 28741; (828) 526-8170, 1-800-946-6822 oder www.innathalfmilefarm.com . Die Zimmer kosten 180 bis 285 US-Dollar und beinhalten ein komplettes Frühstück und eine abendliche Wein- und Aperitif-Party.
- Rauch von einem anderen Feuer: Das Hampton Inn Highlands bietet eine begrenzte Anzahl von Zimmern mit Kamin ab 90 USD; (828) 526-5899.
- Die Kelsey & Hutchinson Lodge in der Innenstadt von Spring Street bietet Zimmer mit Kamin (einige sind niedliche, altmodische Ofenrohre) für 91 bis 182 US-Dollar; Rufen Sie 1-888-245-9058 an oder besuchen Sie www.k-hlodge.com . Skipakete sind verfügbar.
Für weitere Informationen über das Gebiet der Highlands wenden Sie sich an die Highlands Chamber of Commerce, (828) 526-2112 oder www.highlands-chamber.com .
Dieser Artikel stammt aus der Ausgabe von Southern Living vom Januar 2003. Da sich Preise, Daten und andere Besonderheiten ändern können, überprüfen Sie bitte alle Informationen, um sicherzustellen, dass sie noch aktuell sind, bevor Sie Ihre Reisepläne erstellen.