Vergessen Sie den ausgefallenen Potluck-Party-Snack. Wir stellen Ihnen den Fire Cracker vor, auch bekannt als Alabama Fire Cracker. Es ist einfach. Es ist köstlich. Es macht süchtig. Backen Sie sie – oder backen Sie sie nicht. Stellen Sie nur sicher, dass Sie sie wirklich gut schütteln. Hier ist die Geschichte hinter diesem Südstaaten-Snack, der mit einer Hülle (okay, eigentlich vier Hüllen) Saltine Carckers beginnt.
Zutaten
16 Unzen. Packung Salzcracker
1 Teelöffel. Knoblauchpulver
1 Teelöffel. Zwiebelpulver
1/2 TL. schwarzer Pfeffer
4 EL (ca. 2 Packungen) Ranch Dressing Mix
3 EL rote Paprikaflocken
2 Tassen Olivenöl
Anleitung
1. Gießen Sie mit einem großen Gallonen-Ziploc-Beutel das Olivenöl, die Gewürze und die Gewürze hinein. Schließen Sie den Beutel und kneten Sie, um die Zutaten gründlich zu vermischen.
2. Legen Sie alle 4 Cracker-Hüllen in den Beutel, verschließen Sie ihn wieder und drehen Sie den Beutel mehrmals vorsichtig um, um die Cracker mit der Gewürzmischung zu bestreichen. Je öfter Sie dies tun, desto besser ist die Beschichtung.
3. Lassen Sie die Tasche über Nacht ruhen.
4. Cracker entfernen und auf einem Backblech auslegen. Bei 250°F etwa 15 Minuten backen.
Hinweis: Wenn Sie wenig Zeit haben, schmecken die Cracker immer noch gut, wenn Sie das Backen in Schritt 4 überspringen.