Egal, ob es sich um einen besonderen Brunch oder einen typischen Freitagmorgen handelt, es gibt vielleicht keine größere Freude, als einen heißen, frischen Donut zu essen. Leckereien wie hausgemachte Apfelbutter-Donuts oder das neueste saisonale Special bei Krispy Kreme sind so gut, dass es fast unmöglich ist, nur einen zu essen! In den seltenen Fällen, in denen nicht das ganze Dutzend in einer Sitzung verschlungen wurde, müssen Sie den Rest Ihrer Donuts richtig lagern, damit sie am nächsten Tag nicht abgestanden sind. Andernfalls werden sie hart und trocken und schmecken nicht gleich. Mach dir keine Sorgen. Wir haben alle Tipps und Tricks, die Sie brauchen, um Ihre Donuts frisch zu halten.
Donuts über Nacht aufbewahren
1. Lassen Sie sie abkühlen.
Laut Miles Sao, Eigentümer von Helden Donuts In Martinez, Georgia, ist es einfach, Donuts zwei oder drei Tage lang bäckereifrisch zu halten. Laut Sao besteht der Trick darin, die Donuts abkühlen zu lassen, bevor Sie sie lagern. Sonst, sagt er, schwitzen sie und werden matschig (und wenn es etwas Schlimmeres als einen trockenen Donut gibt, dann ist es ein matschiger Donut).
2. Legen Sie sie in einen Vorratsbehälter .
Sobald die Donuts auf Raumtemperatur abgekühlt sind, empfiehlt Sao, sie in einen Vorratsbehälter zu legen. Für diese Zwecke ist ein luftdichter, lebensmittelechter Vorratsbehälter ist das Beste. Gefrostete Donuts sollten in einer einzigen Schicht gelegt werden, damit sie nicht zusammenkleben. Meistens können Sie den Behälter in Ihrem Schrank verstauen, mit Ausnahme von mit Milch gefüllten Donuts, die im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten. Wenn Sie nicht genügend Platz haben, finden Sie hier einige Aufbewahrungsbehälter, die die Organisation Ihres Kühlschranks erheblich erleichtern .
Wenn Ihre Donuts von der örtlichen Bäckerei stammen, sind sie wahrscheinlich in einem Karton verpackt. Sie können sie in dieser Schachtel lassen, aber beachten Sie, dass die Donuts länger frisch bleiben, da diese Schachteln nicht luftdicht sind, wenn Sie sie zuerst in Plastikfolie oder Folie einwickeln.
Donuts von Heroes Donuts in Martinez, GeorgiaKredit: Augusta Convention & Visitors BureauKann man Donuts einfrieren?
Sie können Donuts bis zu drei Monate einfrieren. Die beste Methode dafür ist, sie in a . zu platzieren großer Gefrierbeutel . Wenn Sie die Donuts übereinander stapeln, trennen Sie die Schichten mit einem Stück Wachspapier, damit sie nicht zusammenfrieren. Drücken Sie die Seiten des Beutels, um überschüssige Luft zu entfernen, bevor Sie ihn in den Gefrierschrank legen. Profi-Tipp: Wenn Sie gefrostete Donuts einfrieren, ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht an und legen Sie sie zunächst etwa eine Stunde lang in den Gefrierschrank oder bis der Zuckerguss gefriert. Dadurch wird verhindert, dass der Zuckerguss an anderen Donuts oder dem Gefrierbeutel haftet.
Was ist, wenn Ihre Donuts bereits abgestanden sind?
Also, was ist, wenn Sie nichts davon tun und Sie einen harten, abgestandenen Donut an Ihren Händen haben? Auch dafür haben wir eine Lösung! Legen Sie es einfach für etwa 15 Sekunden in die Mikrowelle, bis es wieder weich wird.