IM Wir haben es satt, die mehligen Winter-Imitatoren essen zu müssen. Aus diesem Grund stellen die Südstaatler jeden Frühling und Sommer Tomaten in Töpfen auf Veranden oder überall dort aus, wo wir ein paar Pflanzen in unseren Garten quetschen können. Hier sind einige Tipps für den Anbau des Lieblingsgeschmacks des Sommers.
- Planen Sie Ihren Garten, bevor Sie ihn pflanzen. Wählen Sie einen Standort, der mindestens sechs bis acht Stunden direktes Sonnenlicht erhält. Stecken Sie Pfähle in den Boden, bevor Sie Ihre Tomaten überhaupt pflanzen. So können Sie Pfähle ohne Verletzungsgefahr für die Jungpflanzenwurzeln eintreiben. Metallverstärkungsstäbe halten kopflastige Tomatenpflanzen gut; Sie lassen sich leicht in den Boden eintreiben und verrotten nicht. Viele Leute bevorzugen Drahtkäfige. Diese Käfige funktionieren gut, aber stellen Sie sicher, dass sie mit kleinen Pfählen am Boden befestigt sind, um ein Umkippen zu verhindern.
- Tomaten gibt es in allen Formen, Größen und Farben, vom riesigen Big Beef bis zum kleinen, leckeren Sweet Million. Die kleine Kirschtomatenart benötigt weniger Platz und eignet sich gut für kleine Gärten.
- Wählen Sie die Pflanze, die zu Ihnen passt. Es gibt zwei Arten von Tomaten, bestimmte und unbestimmte. Bestimmte Pflanzen werden kurz und buschig, und alle ihre Früchte reifen auf einmal. Diese Pflanzen funktionieren gut in Käfigen und sind praktisch zum Einmachen. Einige beliebte Sorten sind Celebrity, Floramerica, Heatwave und Roma. Unbestimmte Tomatenpflanzen sind groß und weinartig und brauchen starke Pfähle. Sie neigen dazu, eine längere, ausgebreitete Fruchtperiode zu haben. Einige der beliebtesten unbestimmten Tomaten sind Early Girl, Better Boy, Big Beef und Lemon Boy.
Wenn Sie keine Tomaten aus Samen anbauen möchten, kaufen Sie gesund aussehende, stämmige Transplantate in einem seriösen Gartencenter. Bürsten Sie die Oberseiten junger Pflanzen leicht mit der Hand ab, bevor Sie sie kaufen. Wenn kleine, weiße Fluginsekten erscheinen, haben die Pflanzen wahrscheinlich Weiße Fliegen. Sie möchten diese Schädlinge nicht in Ihren Garten einführen. Vermeiden Sie den Kauf von Transplantaten, die bereits Blüten oder Früchte tragen, da junge Pflanzen ihre gesamte Energie für das Wurzel- und Pflanzenwachstum benötigen.
- Stellen Sie sicher, dass Ihr Boden locker und fruchtbar ist. Pflanzentransplantationen tief. Dadurch können sie viele Wurzeln bilden. Alle Blätter bis auf die oberen vier abschneiden. Lassen Sie nur die belaubten Spitzen über dem Boden. Entlang des vergrabenen Stammes entwickeln sich bald Wurzeln.
- Um junge Pflanzen zu stärken, mit 20-20-20 Flüssigdünger gemäß den Anweisungen auf dem Etikett füttern, bis die Früchte erscheinen; Düngen Sie dann alle vier Wochen mit einem körnigen Allzweckdünger mit langsamer Freisetzung, z. B. 10-40-10. Eine Handvoll pro Pflanze sollte reichen. Gießen Sie die Pflanzen nach jeder Anwendung gründlich.
- Beobachten Sie Ihre Tomatenpflanzen sorgfältig. Wenn sie mitten am Tag verwelkt aussehen, ist es in Ordnung. Wenn sie frühmorgens verwelkt sind, brauchen sie Wasser. Tragen Sie 2 bis 3 Zoll Mulch auf, um zu verhindern, dass bodenbürtige Krankheiten bei starkem Regen auf sie spritzen. Vermeiden Sie das Gießen von oben. Tropfbewässerungs- und Einweichschläuche sind bessere Alternativen für Ihre Pflanzen und auch eine effektivere Art der Bewässerung. Entfernen Sie alle erkrankten oder von Insekten befallenen Blätter oder Gliedmaßen sofort, damit sich das Problem nicht auf die gesamte Pflanze ausbreitet.
- Wenn Sie keine Käfige verwenden, binden Sie die Pflanzen an einen Pfahl, sobald sie etwa 60 cm hoch werden. In Käfigen gezüchtete Pflanzen müssen ab und zu geführt und an den Seiten der Käfige festgebunden werden. Verwenden Sie biologisch abbaubares Garn, um Pflanzen etwa alle 12 bis 18 Zoll an den Pfahl zu binden. Dies hält sie fest an der Stütze. Es ist besser, die Tomaten während des Wachstums zu binden, und nicht, wenn sie umgefallen sind.
- Wenn Ihre Pflanzen aus ihren Stangen herauswachsen, können Sie die Spitzen abschneiden und Blüten abschneiden. Auf diese Weise können Früchte, die bereits angesetzt sind, schnell reifen und die Größe Ihrer Tomaten erhöhen.
- Stellen Sie sicher, dass Sie im Hochsommer eine zweite Ernte – zwei oder drei Pflanzen – pflanzen, um Ihre Saison bis in den Herbst zu verlängern. Verpassen Sie nicht die Erfahrung, Ihre eigenen Tomaten anzubauen. Pflanzen Sie ein paar verschiedene Sorten und sehen Sie, welche für Sie und Ihre Geschmacksknospen am besten geeignet ist.
'Tomato Growing Tips' stammt aus der Ausgabe des Southern Living Garden Guide 2000.