Chick fil-A macht beim Gesamtumsatz vielleicht nicht so viel wie McDonald's, Starbucks und Subway, aber wenn man sich ansieht, wie viel jeder Standort einbringt, bläst die in Georgia ansässige Hühnerkette die anderen, größeren Fast-Food-Franchises aus das Wasser.
Im QSR Im QSR 50-Bericht des Magazins für 2018 belegte Chick-fil-A den achten Platz in den USA, nachdem er 9 Milliarden US-Dollar eingenommen hatte. Die ersten drei Plätze belegten McDonald's, Starbucks und Subway, die 37,5 Milliarden US-Dollar, 13,2 Milliarden US-Dollar bzw. 10,8 Milliarden US-Dollar einbrachten.
Aber hier ist, wo Chick fil-A begeistert. Wie Houston-Chronik weist darauf hin, dass Chick-fil-A nur 2.225 Restaurants betreibt. Das ist weniger als ein Sechstel so viel wie die Top-3-Restaurants und weniger als halb so viele wie die anderen Franchise-Unternehmen davor. Die mutige Hühnchenkette schafft es, so hoch einzusteigen – vor KFC, Chipotle und Domino’s –, weil sie pro Geschäft mehr verdient als die anderen Restaurants … durch einen Erdrutsch. Im Jahr 2017 machte die durchschnittliche Chick-fil-A-Einheit jedes Jahr rund 4,1 Millionen US-Dollar Umsatz. Wenn man bedenkt, dass der Gesamtumsatz eines McDonald's-Geschäfts durchschnittlich 2,7 Millionen US-Dollar beträgt, Starbucks knapp über 945.000 US-Dollar und Subway-Läden nur 416.860 US-Dollar einbringen, ist klar, dass Chick fil-A, das einen Tag weniger pro Woche betreibt, ist in einer eigenen Liga.
Also, wie machen sie es? 'Da ist'shervorragender Kundenservice, Ja. Und das Produkt ist natürlich gut. Aber vergessen wir nicht, dass Chick-fil-A auch mit seinen Menü-Innovationen der Zeit voraus ist. QSR Musen. 'Im letzten Jahr waren das Spicy Chick-n-Strips, eine Hash Brown Scramble Frühstücksschüssel, ein Grilled Spicy Deluxe Chicken Sandwich und Getränke wie Pfirsich-Tee-Limonade.'
Was auch immer der Grund ist, es ist klar, dass sie die geheime Soße zum Geldverdienen gefunden haben!