Es ist ein Kinderspiel, frische Produkte und Backwaren in großen Mengen bei Ihrer nächsten Reise in Sam's Club zu kaufen oder Kostenco ist nicht die beste Idee. Verwelkter Grünkohl und abgestandene Baguettes (es sei denn, Sie machen Panzanella für ein Community-Potluck) machen keinen Spaß – und eine visuelle Erinnerung daran, dass Geld den Bach runter geht.
Aber hier ist ein weniger offensichtlicher Lagerhaus-Club-Fund, den Sie meiden sollten, wenn Sie Lebensmittel à la Bulk einkaufen: Gewürze. Ja, vielleicht steht ein Paprika- oder Kreuzkümmelglas aus dem Jahr 1999 auf Ihrem Gewürzregal, aber mit der Zeit verlieren Gewürze ihre Geschmacksintensität, auch wenn sie nicht gerade „verderben“. Das heißt, nachdem Sie ein Pfund Zimt gekauft haben und es in drei Jahren immer noch verwenden, hat es etwas von seiner Wirksamkeit verloren und Sie müssen zum Ausgleich zusätzliche Rezepte verwenden. Auf lange Sicht werden Sie wahrscheinlich Geld verlieren, wenn Sie Gewürze kaufen, deren Aromen' wenn ein Standardbehälter schon ein paar Monate, wenn nicht sogar ein Jahr hält.
Wenn Sie große Mengen kaufen, denken Sie daran, dass ganze Gewürze ihren Geschmack länger behalten als gemahlene Gewürze, da INSIDER erklärt in einem aktuellen Artikel. Und was den gemahlenen Senf angeht, der drei Gewürzregale und vier Züge überlebt hat? Werfen Sie es einfach schon weg, ihr alle.