Viel Schmorbraten

• Schmorbraten im Schmortopf
• Langsamkocher Chuck Roast
• Sandwiches nach Käsesteak-Art

D Verdoppeln Sie Ihr Essvergnügen, indem Sie zwei Braten gleichzeitig mit Schmorbraten im Schmortopf . Verwenden Sie einen zum Abendessen am ersten Abend und zerkleinern Sie den zweiten Braten für herzhaftes Sandwiches nach Käsesteak-Art später in der Woche. Sie können das Fleisch auch bis zu zwei Monate einfrieren, um es jederzeit für das Abendessen zur Hand zu haben.

Kochnotizen
Sie können diese würzigen Braten einfrieren. Wenn Sie servierfertig sind, tauen Sie es ein bis zwei Tage lang im Kühlschrank auf, bevor Sie es erneut erhitzen. Zum Aufwärmen Braten in eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform legen. Mit Alufolie abdecken und 1 Stunde bei 350 °C backen oder bis sie heiß sind.

'Plenty of Pot Roast' stammt aus der Februar-Ausgabe 2008 von Southern Living.