Der neueste Food-Trend, der das Internet erobert, hat alles, was ein echter Südstaaten-Klassiker ausmacht: jede Menge Käse, viel Geschmack und ein gutes altes Gartengrill .
Die Rede ist von geräuchertem Queso, Ihrem neuen Lieblingssnack im Sommer. (Warnung: Die folgenden Bilder können ein unbestreitbares Verlangen nach käsiger Köstlichkeit hervorrufen. Gehen Sie mit Vorsicht vor.)
Ein Klick auf die #smokedqueso Hashtag auf TikTok enthüllt eine Fundgrube von Videos, die Menschen im ganzen Land zeigen, wie sie ihre Version der einfachen und zufriedenstellenden Vorspeise machen. Alle scheinen sich einig zu sein, dass es genauso lecker ist, wie es aussieht.
Um Ihre eigenen geräucherten Queso-Träume zum Leben zu erwecken, benötigen Sie eine Aluminiumfolienpfanne. Was die Zutaten angeht, verwenden die meisten Leute Chorizo, Rinderhackfleisch, jede erdenkliche Käsesorte - Pepper Jack, Cheddar, Velveeta, Monterey Jack usw. - Jalapeños, gehackte Zwiebeln, Rotels Tomatenwürfel mit Serrano-Pfeffer und Knoblauch.
Sobald Sie alle Zutaten hinzugefügt haben, schieben Sie die Pfanne einfach auf einen heißen Grill und warten Sie, bis sie geschmolzen und klebrig ist. Wenn deine zu dick ist, kannst du sie gerne auflockern, indem du etwas Milch hinzufügst.
Profi-Tipp: Halten Sie ein paar Tortilla-Chips bereit, denn Sie können es kaum erwarten, sich einzugraben. Vertrauen Sie uns!