Das Geheimnis des $ 1,50 Masters Pimento Cheese Sandwiches

Der Meister PimentkäseBildnachweis: Jamie Squire/Getty Images

Wie jeder Golffan Ihnen sagen kann, markiert der 6. April 2017 den Beginn des 81. Masters-Turnier . Tausende von glücklichen Ticketinhabern pilgern jedes Frühjahr zu den überschwänglich floralen Fairways, um einen Blick auf die besten Golfspieler zu werfen. Fast so berühmt wie der Platz selbst ist der Konzessionsstand von Augusta National, wo die niedrigen Preise für das beste kulinarische Schnäppchen im Sport sorgen. Das beliebte Pimento-Käse-Sandwich kostet immer noch nur 1,50 US-Dollar. Nur wenige werden jemals gut genug spielen, um den grünen Blazer anzuziehen, den Masters-Champions erhalten, aber jeder kann fünfzig Dollar ausgeben und die grüne Hülle eines dieser Sandwiches abziehen.

Vor einigen Jahren führte ein Anbieterwechsel zu einem Wechsel des Pimentkäses. Sie hätten gedacht, sie hätten jede Azalee entlang der Strecke gemäht. Meistertreue mögen es nicht, wenn Sie es mit ihrem Pimentkäse vermasseln.

Was steht also im Signaturrezept? Das ist zwischen dem Pimentkäse und seinem Hersteller, und sie sagen es nicht. Angeblich authentische Rezepte wurden in verschiedenen Publikationen veröffentlicht, darunter Par 3 Tea-Time beim Masters von der Juniorenliga von Augusta. Manche Leute sagen, es ist ein Loch in einem (sagen wir), während andere Zweifel und Verleumdungen aufkommen lassen. Einige Nachbildungen erscheinen plausibel, während andere lächerlich sind. Wer in aller Welt könnte jemals denken, dass Pimentkäse gehackte gekochte Eier enthalten sollte?

Vielleicht ist das Problem nicht so sehr, was auf dem Sandwich steht, sondern wo es gegessen wird. So wie Meeresfrüchte nie so schmecken wie am Wasser' kantiges und französisches Essen schmeckt am besten in Sichtweite des Eiffelturms, vielleicht ist die geheime Zutat des Masters Pimento Käse der Masters selbst. Jedes Sandwich, das außerhalb der Grenzen von Augusta National gegessen wird, wird einfach nie mithalten.

Möchten Sie etwas zu Hause machen?

Dies legt nahe, dass die Anwesenden sechs Viertel aus ihren Taschen fischen und sich in einem vollwertigen Moment der Masters-Tradition sonnen sollten. Der Rest von uns wird von unseren Sofas aus zuschauen und unseren eigenen Lieblingspimentkäse essen. Es ist für unseren Kurs selbstverständlich.