Diners bei Killen's BBQ etwas außerhalb von Houston am Dienstag, den 3. November 2015.Diners bei Killen's BBQ außerhalb von Houston am Dienstag, den 3. November 2015. | Bildnachweis: Melina MaraZagat hat gerade seine 26 heißesten Food-Städte des Jahres 2016 enthüllt, und fast die Hälfte befindet sich im Süden – was für uns keine Überraschung ist!
Das Essen des Südens ist so einzigartig, weil es so tief in unserer Geschichte und Kultur verwurzelt ist. Der wahre Südländer weiß, dass unsere Küche weit über ein klassisches Stück BBQ-Rippen und Kartoffelpüree hinausgeht (durch Sie können je damit schief gehen).
Das Essen im Süden ist eine Mischung aus Aromen und Gewürzen, die aus einer Vielzahl von kulturellen Ursprüngen stammen, darunter afrikanische, mexikanische, karibische und sogar indianische Einflüsse. Sie können von Tex Mex in San Antonio zu Creole in New Orleans wechseln, nach Florida springen Latein nehmen auf Ihr Lieblingsgericht des Südens und dann fahren Sie nach Low Country zu einem Meeresfrüchte-Boiling. Geht es noch besser?!
Wir haben keine Ahnung, wie Zagat es geschafft hat, es einzugrenzen, aber es hat insgesamt 12 Städte im ganzen Süden ausgewählt, um es in seiner jährlichen Liste hervorzuheben:
- Nr. 24: Dallas–Fort Worth, TX
- Nr. 23: Houston, TX
- Nr. 22: Miami, FL
- Nr. 19: Raleigh, NC
- Nr. 18: Austin, TX
- Nr. 16: Nashville, TN
- Nr. 14: Birmingham, AL
- Nr. 12: Savanne, GA
- Nr. 11: Charleston, SC
- Nr. 10: Atlanta, GA
- Nr. 9: Charlotte, NC
- Nr. 7: Asheville, NC
Hat Ihre Heimatstadt den Schnitt geschafft?