Engel NahrungsmittelkuchenBildnachweis: Alison Miksch/Getty ImagesWenn der Heißhunger auf Kuchen mit Engelsnahrung zuschlägt und keine passende Pfanne in Sicht ist, müssen Sie kreativ werden. Zum Glück haben unsere Freunde bei Episch haben einen Weg gefunden, Engelskuchen ohne Rohrform (wirklich!) zu backen, indem sie einen Tipp der unnachahmlichen Mary Berry in einer Folge von . auf die Probe stellen Die Meisterklasse der Great British Baking Show . Neugierig?
Wenn Sie ein zartes backen möchten Engel Nahrungsmittelkuchen Wenn Sie jedoch keine dieser charakteristischen Rohrpfannen haben, befolgen Sie die folgenden Schritte und Sie werden im Handumdrehen ein Stück himmlischen Kuchens genießen.
Um diesen Trick in die Tat umzusetzen, benötigen Sie eine große, leere Aluminiumdose (denken Sie an die größere und dünnere 16 Unzen, nicht die klassischen 12 Unzen), Pergamentpapier, Doppelklebeband, Trockenreis und ein Frühlings- Kuchenform formen.
Zuerst musst du das Pergamentpapier um die leere Dose wickeln und es mit einem Stück Klebeband befestigen. Füllen Sie die Dose halb voll mit dem Reis, der als Gewicht dient, um die Dose in der Pfanne zu halten. Stellen Sie die Dose in die Mitte der Pfanne (achten Sie darauf, dass es sich nicht um eine antihaftbeschichtete Pfanne handelt!). Schneiden Sie dann das Pergamentpapier in eine runde Form, die in Ihre Pfanne passt. Schneiden Sie in die Mitte der Pergamentrunde, um eine sternförmige Öffnung zu schaffen, die über die Aluminiumdose passt. Montieren Sie Ihre Pfanne: Legen Sie das Pergament mit der Dose in der Mitte in die Pfanne und schieben Sie die sternförmige Öffnung über die Dose. Mit Teig füllen, Kuchen backen und voila!
Gehe rüber zu Episch für die vollständigen Anweisungen (und Fotos!), und Sie werden sich in kürzester Zeit zu einer improvisierten Rohrpfanne durchbacken.
UHR: Der Pantry-Pfund-Kuchen
Wie backst du deinen Engelskuchen? Haben Sie schon einmal eine Schüssel voller Teig und keine Rohrpfanne in Sicht?