Was wir meinen, wenn wir 'Meat 'n' Three' sagen

Wenn Sie aus dem Süden kommen, kennen Sie sich wahrscheinlich ziemlich gut aus Fleisch ‘n’ drei . Viele von uns schlossen sich der Schar der Kirchgänger an, die während des sonntäglichen Mittagsansturms die Buffetlinie im örtlichen Restaurant hinuntergingen und unsere Tabletts mit den besten Hausmannskost füllten, die nur von unseren Großmüttern übertroffen wurden.

Für diejenigen, die nicht das Glück hatten, mit diesem Grundnahrungsmittel des Südens aufgewachsen zu sein, ist ein Fleisch 'n'apos; Three ist ein Restaurant im Cafeteria-Stil, das eine wechselnde oder saisonale Speisekarte mit Fleisch und Gemüse serviert, die oft täglich wechselt. Die Prämisse ist ziemlich einfach: Nimm ein Tablett und belade es.

Fleisch ‘n’ Drei Verhaltensregeln sind auch für Neulinge ziemlich einfach zu befolgen:

1. Wählen Sie Ihr Fleisch.

Es ist Ihre erste Wahl auf der Linie und oft die schwierigste. Auf der Speisekarte finden Sie fast immer eine Art Hühnchen – gebraten, gegrillt oder gebacken. Andere Optionen sind normalerweise gebratenes Landsteak, Schmorbraten, Rindfleisch, Schweinekotelett, Schmorbraten oder Landschinken.

2. Wählen Sie Ihre Fixins.

Sie haben das 'Fleisch', jetzt brauchen Sie die 'Drei' (obwohl Sie sicherlich nicht auf drei beschränkt sind!). Die Seiten sind es, die den Teller großartig machen, und bei einem Fleisch 'n' drittens steht immer eine große Auswahl an Gemüse zur Auswahl: Kartoffeln aller Art, Mais, grüne oder Limabohnen. Aber haben Sie nicht das Gefühl, dass Sie sich mit Gemüse aufladen müssen! Viele Restaurants haben andere Beilagen wie Gelatine-Desserts und Makkaroni oder Spaghetti. Sie werden wahrscheinlich auch die Wahl zwischen einem Brötchen, Maisbrot oder Keks haben.

3. Nehmen Sie Platz und graben Sie ein.

Sobald Ihr Teller voll ist und Sie Ihren süßen Tee in der Hand haben, finden Sie einen Platz und genießen Sie eine der besten Hausmannskost, die Sie jemals außer Haus haben werden.

Fleisch ‘n’ Dreier ist vielleicht keine besonders formelle Angelegenheit, aber es ist eine der besten Möglichkeiten, das Beste der südlichen Esskultur zu erleben. Es wird wahrscheinlich eine Schlange geben, aber das Warten lohnt sich auf jeden Fall.